老豆腐揣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  选择一块方方正正的老豆腐

• 步骤 2：

  肉馅是肉末，葱姜，生抽，盐，料酒，鸡蛋，淀粉，腌制5分钟，再将豆腐挖洞，别挖穿了。然后把肉塞进去

• 步骤 3：

  下锅煎咯

• 步骤 4：

  背面金黄

• 步骤 5：

  两面都金黄。然后下生抽，老抽，蚝油，盐，水，开小火至收汁就行咯

• 步骤 6：

  味道还是棒棒的！如果想看出来有肉，带肉的那面就不要煎～