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莜面金枪鱼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莜面 100g
- 土豆1-2个 200g
- 金枪鱼罐头 1个
- 洋葱1个 100g
- 西红柿1-2个 100g
- 胡萝布丁 20g
- 青豆 20g
- 玉米粒 20g
- 黄油 20g
- 蕃茄酱 15g
- 白糖 适量（根据自己口味加减）
- 罗勒碎 5g
- 披萨草 5g
- 马苏里拉芝士 100g
莜面金枪鱼的做法步骤
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步骤 1：
备料：将土豆切成2-4厘米见方的小块；将洋葱一分为二，一半切成丁，一半切成块；将西红柿切成丁。
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步骤 2：
将切好的土豆块放入开水锅煮10分钟至软熟，沥出，加入容器，加入黄油，捣制成青豆大小的小块。
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步骤 3：
加入莜面拌匀后放入铺有锡纸的烤盘。
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步骤 4：
在热锅中投入适量黄油融化后加入洋葱翻炒片刻，出香味后放入西红柿翻炒，加入蕃茄酱，罗勒碎，披萨草和适量白糖翻炒，用小火熬成披萨酱。
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步骤 5：
在烤盘中的莜面上撒上薄薄的一层芝士，再将熬制好的披萨酱均匀的摊放到上面。
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步骤 6：
将金枪鱼均匀的摊放到披萨酱上面。
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步骤 7：
将葱头块，胡萝布丁，青豆和玉米粒加到金枪鱼上面，再薄薄地撒上一层芝士。
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步骤 8：
放入上下开火的烤箱，用200度温度烤制20分钟。
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步骤 9：
借助锡纸从烤盘拿出莜面金枪鱼，放到案板上切成4等份，装盘上桌。
小贴士
披萨要用手拿着吃，莜面暂时还不能。咱就用勺吃吧。
