虾仁滑蛋（简单易做，少添加）的做法步骤

• 步骤 1：

  我买是进口大虾仁，已去虾线，很鲜，略用盐松松肉就好啦。建议做这个都用鲜虾仁，一定要去虾线，不需要放太多佐料去腥

• 步骤 2：

  鸡蛋加少量盐，打散

• 步骤 3：

  芡粉少量用凉水搅匀

• 步骤 4：

  将葱花切好，芡粉水加入鸡蛋内，同时加入少量胡椒粉搅匀，

• 步骤 5：

  锅内放油，先下虾仁炒变色（红色），中小火加入蛋液，慢慢翻炒

• 步骤 6：

  半成型时加入葱花，翻炒成型就起锅啦，虾仁滑蛋就要嫩嫩滑滑的，不要炒老了