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步骤 1：
适量红薯粉丝煮熟、过凉水沥干；瘦肉切末，大蒜切末，待油锅热、爆蒜末，放入肉末一起翻炒，加少许料酒，下红薯粉丝再炒，加蚝油、豆瓣酱、老抽，不停翻炒、以免粘锅；最后加盐和味粉、调匀入味就好啦。
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