玫瑰子姜的做法步骤

• 步骤 1：

  子姜洗干净沥水后用刨子刨成薄片。

• 步骤 2：

  加适量食盐

• 步骤 3：

  适量酒糟（这是红曲制作料酒所剩下的，经过蒸馏后就变成白酒）

• 步骤 4：

  再加入一些白糖和醋，可个人按照自己口味增减

• 步骤 5：

  拌匀腌制十分钟

• 步骤 6：

  子姜变软了，准备装盘

• 步骤 7：

  没有叶子所以我弄了点黄瓜皮，嘻嘻。

• 步骤 8：

  完成了，来个特写！