银耳红枣莲孑羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳和莲子提前放冷水中浸泡2小时。

• 步骤 2：

  泡好的银耳剪去根部，撕成小朵。莲子去掉莲心，锅中倒半锅水，放入银耳莲子大火烧开，再小火慢炖一个半小时。

• 步骤 3：

  炖到1个小时的时候，将洗净的红枣和冰糖一起放入锅中继续炖煮。

• 步骤 4：

  起锅前5分钟，放几粒枸杞，就可以开喝啦！