提拉米苏（蛋清版） by 不勾芡 - 菜谱

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浏览 113976 收藏 7 时间 30~60分钟切墩(初级)

打发蛋白的时候注意，蛋白中不能混入任何油和水，要不然无法打发哦～

不勾芡 2014年10月12日发布

大致浏览了一下豆果上的提拉米苏菜谱，发现大家都做得好专业。我的做出来一点也不高大上，不过味道保证好，秘诀就在我的咖啡里。我的浓缩咖啡可是自己新鲜做的，用的豆也是平时喝的豆。我的方子对于那些平常有喝咖啡习惯的，家中已经备有浓缩咖啡机的豆友们可能更有借鉴意义。

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