美味炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆2个去皮洗净。

• 步骤 2：

  切条状(见图),冷水泡洗干净。

• 步骤 3：

  水开滴两滴油(放油色泽鲜亮)，下入薯条焯水一分钟捞出凉冷。放冰箱冷冻(冻硬).也可以一次多做点，放冰箱冷冻，吃多少取多少再炸。

• 步骤 4：

  油六成热放入冰冻过的薯条，中火炸至变硬，变细，捞起控油撒盐。待稍凉余温时即可食用。

• 步骤 5：

  配上番茄酱，就是美味薯条^﹏^^﹏^