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步骤 1：
苦菜、平菇、胡萝卜切丁。
步骤 2：
鸡蛋打出来，加少量面粉，调出来。
步骤 3：
米饭炒苦菜、胡罗卜和平菇。
步骤 4：
调好的鸡蛋用平底锅煎成蛋饼，放上炒饭。
步骤 5：
包起来，上面涂蕃茄酱。
鸡蛋也可以不加面粉，但是包饭时候可能会破掉，这次面粉加少了，所以有点点破裂。
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