火腿肠炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  火腿肠去肠衣，切片。葱洗净切末。

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中，加盐打成蛋液。

• 步骤 3：

  锅内干后下油，然后下入葱末煸香。

• 步骤 4：

  再加入火腿肠片稍微煎一煎，然后下入蛋液，炒成蛋液成块，最后加入盐，炒匀即可。