罗宋甜面包(8个，手工和面)的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用一半水化开，蛋打散和高粉，水，糖，盐混合，抻揉面团约15分钟

• 步骤 2：

  加入软化的黄油，继续抻揉面团直扩展阶段，约15分钟

• 步骤 3：

  室温下盖膜发酵1小时

• 步骤 4：

  面团挤压排气，分成8分，盖膜醒发15分钟

• 步骤 5：

  小面团擀圆卷形，摆入烤盘放入烤箱发酵40分钟，面刷蜂蜜撒糖粉

• 步骤 6：

  预热烤箱190度，中层烤15分钟

• 步骤 7：

  出箱再撒些糖粉装盘