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青红白萝卜脆泡(6根，咸甜味)收藏
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所需食材
- 青、红、白萝卜 各2个
- 苹果 半个
- 洋葱 半个
- 葱，蒜，姜 少许
- 鱼露 2大勺(30ml)
- 糖 2大勺(30ml)
- 鸡精 1小勺(5ml)
- 盐(腌萝卜) 2小勺(10ml)
青红白萝卜脆泡(6根，咸甜味)的做法步骤
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步骤 1：
萝卜洗静刨皮
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步骤 2：
切丁放盐腌20分钟，出水留用
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步骤 3：
苹果刨丝，洋葱切丝，葱切段，蒜切丁，姜切片
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步骤 4：
倒入配料，倒入鱼露、糖，鸡精拌匀
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步骤 5：
装盒，倒入原腌萝卜水，最好封层保鲜膜再封盖
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步骤 6：
室温静置1小时，放入冰箱冷藏4天即可食用
小贴士
想吃辣，可再适量放些辣椒粉
青色，红色，白色：萝卜家族大聚会
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