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步骤 1:
用温水将酵母化开,倒进准备好的面粉里。将面粉加入少许食盐后加奶活面。揉啊揉到变成面团,给面团盖上一层湿被子进行下一步得醒面,大概需要30分钟。醒好的面团摸起来滑滑的拿起来不粘手。在案板上撒上面粉把面团分成剂子,按压成圆形的饼胚,将三个饼胚交叠摞在一起,卷起来,用刀将卷好的面团切成对等的两份,白玫瑰面胚就好了。
步骤 2:
上锅蒸制25分钟即可。
步骤 3:
充满奶香的白玫瑰出锅了!
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