自制安心果子的做法步骤

• 步骤 1：

  按量备好食材

• 步骤 2：

  将所有食材（除了油）混入一起加入适量的牛奶搅拌均匀。

• 步骤 3：

  搅拌均匀后加盖放入冰箱发酵一宿。

• 步骤 4：

  次日早上取出，不需要揉匀。

• 步骤 5：

  将面团移至到刷好油的案板上。

• 步骤 6：

  涂少量油，杆成5公分宽的面饼。

• 步骤 7：

  再切成1公分宽的剂子

• 步骤 8：

  将两条剂子重叠，用筷子在中间压一下。

• 步骤 9：

  中火热油，5成热，双手提起剂子稍扭转两圈放入锅中，不断用筷子翻炸至双面呈金黄状捞出控油。

• 步骤 10：

  金黄酥脆的油条OK啦

• 步骤 11：

  看一下内部组织是不是很松软呢(=^･^=)

• 步骤 12：

  搭配一杯花生豆浆，很国民的一顿早餐呢*^O^*