腰果酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油+糖霜用打蛋器搅拌，蛋液分两次倒入打发。

• 步骤 2：

  打发完全均匀的状态

• 步骤 3：

  低粉过筛，再加入泡打粉，搅拌均匀，揉成光滑面团，注意面团的软硬度，用保鲜膜包好放冰箱半小时以上。

• 步骤 4：

  取出面团，分成小块，揉成小圆球，用拇指按下凹槽

• 步骤 5：

  刷枪蛋液，摆放好腰果，放的时候稍用一点力。

• 步骤 6：

  预热烤箱上下温180度，放入中层15分钟，再放入上层5分钟

• 步骤 7：

  放置凉后，就可以吃了。

• 步骤 8：

  烤的期间要经常观察上色程度，才能烤出来又好看，又好吃。