孜然小排的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆倒进油锅炸至变色后捞起来

• 步骤 2：

  青椒切块待用

• 步骤 3：

  姜、蒜、花椒、干辣椒倒入锅里翻炒10秒，倒入排骨继续翻炒！

• 步骤 4：

  排骨差至金黄色倒入少许酱油，翻炒至全部染色！

• 步骤 5：

  倒入土豆继续翻炒

• 步骤 6：

  土豆炒一分钟左右倒入青椒

• 步骤 7：

  翻炒5分钟左右

• 步骤 8：

  盐、味精、孜然粉依次调味！翻炒至调料均匀！

• 步骤 9：

  起锅！放几根干辣椒调色