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步骤 1:
水开后放一点盐再放入西兰花焯水,滤出锅。(今天有点赶时间,上道菜炒完没洗锅就直接放热水进去焯西兰花,所以锅里的水有点不清彻,不过省了水开后放油这一步了,偷笑!)
步骤 2:
我提前做好的蒜头末油(长期家里都备着,很多绿叶菜都可以用此方法)放一大匙在西兰花上面
步骤 3:
再放一大匙生抽,拌匀装盘,是不是很简单呀!
平时可以做一点蒜头末油备着,蒸鱼、捞菜都可以用到
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