非油炸版糖醋排骨（无油）的做法步骤

• 步骤 1：

  将一勺米酒，两勺酱油，四勺醋，两勺白糖混合一起，成为调料

• 步骤 2：

  姜切片，蒜去皮

• 步骤 3：

  排骨洗净，倒入锅内，姜葱放进去，倒入调料

• 步骤 4：

  大火煮沸后，转为中小火，盖上锅盖

• 步骤 5：

  水快干时转为大火，快速翻炒，直至汁收干

• 步骤 6：

  完成