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步骤 1:
备好所需原料.
步骤 2:
牛奶加糖煮开.
步骤 3:
转到无油无水的容器中,放置室温状态约35°-40°之间,倒入约60ml发酵乳,拌均匀.
步骤 4:
盖上保鲜膜,放在烤网上,中层,选用发酵模式,时间设定为5-6小时.
步骤 5:
5-6小时后,看容器中的牛奶己疑结,取出晾凉后,放入冰箱冷藏2小时后即可食用.(冰箱里放条干净的小毛巾,可除异味哦.)
步骤 6:
加入鲜果更美味.
哈,白砂糖的量自己掌控,想吃甜点,便下多点,想吃酸点,便下少点.自制好的酸可以备点放在玻璃瓶里,密封好,以备下次做酸奶用.