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酱汁烤鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 6只
- 葱末 30g
- 姜末 30g
- 蒜末 30g
- 生抽 15ml
- 老抽 5ml
- 料酒 15ml
- 蜂蜜 10ml
- 烤肉酱 30g
- 盐 1g
酱汁烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份。把鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味。
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步骤 2：
将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜蒜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好。
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步骤 3：
烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中层，先以200度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。
