2014-06-24 加入
三件事:运动,烘焙,晒娃
火遍全网的生椰拿铁面包
2021年11月04日
整个夏天都在刮生椰拿铁的风,把它做进面包里也同样好吃,浓浓的咖啡香气的面包,外面包裹的是咖啡酥粒,里面是椰奶馅,相信大家一定会喜欢的。
芒果夹心奶油蛋糕(六寸加高)
2021年10月31日
今天家里小朋友生日,做了个水果奶油蛋糕,好看又好吃,芒果是最适合做夹心的水果,跟蛋糕特别搭。
咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖
2021年10月29日
甜面包吃腻了就来试试这款海盐乳酪吐司吧,面团低油盐,裹入了高熔点乳酪丁,整个面包咸香柔软,越嚼越香。
木乃伊香肠卷面包 | 万圣节特供
万圣节快到了,给孩子们做一个木乃伊香肠卷面包,样子非常可爱。我用的可可粉调色,可以换成竹炭粉做成黑色的,或者用果蔬菜粉替代,做成任何自已喜欢的颜色。
可可板栗面包(板栗馅)|来自秋天的馈赠
2021年10月28日
可可面包包裹着软糯香甜的板栗馅,板栗没有打得很碎,还带着颗粒,颗粒也是粉粉的口感,吃起来很不错。可可面团的烤的时候满屋子的香气萦绕,这是一款属于秋天的面包。
柔软香甜的双倍南瓜吐司(波兰种)
这款南瓜吐司,除了面包体中加入了南瓜泥,还包了入自已炒的奶香南瓜馅,面包的甜度适中,柔软又湿润,撕着吃或者切片吃都很好吃,一不小心吃了一条。
自制万圣节蜘蛛饼干
万圣节快到了,给孩子们做点万圣节蜘蛛饼干应应景。
伯爵红茶香缇奶油奶冻蛋糕
2021年10月27日
原味奶油蛋糕吃多了,不妨试试这款伯爵红茶奶油蛋糕,伯爵红茶戚风➕红茶奶油,中间还夹了红茶奶冻,连不爱吃蛋糕的儿子都说好吃。
醇奶手撕吐司(一次发酵)
2021年10月24日
这是一款适合一片一片撕着吃的吐司,口感绵密,奶香浓郁,只要一次发酵即可。
外面酥脆层次分明的葱油酥饼
2021年10月23日
我特别喜欢葱油饼,自己在家里也可以做,用烫面法做出来葱油饼更加柔软。
煊软的香葱花卷(保持葱花翠绿不变黄的秘诀)
2021年10月21日
我们家孩子不爱吃葱,但爱吃香葱花卷,因此我经常做,煊软有嚼劲,葱香味十足。
松软香甜的奶香紫薯馒头
身为南方人不太擅长做面食,但偏偏有个长了北方胃的孩子,因此不得不学会攻克这个难题。听说北方人做面食都不需要称量,一切凭手感都能做的特别好。我不仅需要精确的刻度,连每一个的量都要平均分。 今天做的这个紫薯馒头很受孩子喜欢,好看更好吃,加了一点糖,带一点微微的甜味,更适合南方人的口味。紫薯的量不会很多,所以做出来的颜色是浅紫色的,(光线问题拍出来有点偏粉),如果喜欢深一些可以加大紫薯量。
波兰种黄金椰蓉吐司(低糖版)
2021年09月25日
喜欢椰蓉的小伙伴们一定要试试这款吐司,真的非常好吃,我将椰蓉馅里的糖换成了代糖,这样吃起来更没有负担啦!