2019-09-09 加入
在美食的道路上越走越远
酱香花生猪蹄
2021年05月14日
花生炖猪蹄的作用尽管算作一道家常小炒,但实际上还可以算作饮食疗法的药方,由于花生炖猪蹄的作用和功效确实是太强了,从表层就能看得出这二种配搭的表达效果所属,花生仁具备丰富多彩的大豆蛋白,而猪脚是具备了动物蛋白的,二者协作可以提升丰富多彩的胶原蛋白粉,常吃花生炖猪蹄毫无疑问另我们皱褶全消。
酱香肘子
2021年05月10日
酱肘子是一道鲁菜中的常见的汉族传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇,色浓味厚。
酱香凤爪
2021年04月20日
凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。