【三人行2668】的厨房

腌螃蟹

2023年01月30日

2023年的春节，在海南万宁过的，这里的海鲜特别的美味，今天去大花角玩，在回来的路上去海鲜市场买了螃蟹也叫（三目蟹），给大家做个腌螃蟹吃。生熟螃蟹还是腌制的口感更佳好吃，晚上腌制一晚上，第二天早上配白粥，非常的美味好吃，喜欢的可以试一试。

清炖羊肉

2022年11月11日

这款清炖羊肉做出来挺好吃的，没有太大的膻味，主要是用柠檬、醋、酒去除了羊肉的膻味。喜欢吃羊肉的，可以试一试。今天用了四斤的羊肉，结果小朋友跟我说下次再多加两斤，哈哈，我们家小宝宝们很喜欢吃这款清炖羊肉。

满屋飘香的烧鸡太好吃了。

2022年09月18日

就想说：这个鸡肉太香了、太好吃了。主要是有白芷的香味。白芷是一种中药材，本身具有散寒止痛、散瘀、消炎的辅助功效，白芷炖肉，同时还可起到去腥、提香的作用。白芷作为中药的一种，主要用于辅助治疗如头痛、牙痛、鼻炎、风寒感冒等病症，食用白芷可以减轻病症引起的不适，增强机体的抵抗力等。白芷本身有一股很芳香的味道，是烹饪中常用的调料。如果将白芷和肉类食品炖在一起，除了白芷本身的作用还可以有效去除肉的腥味，起到提香、增进食欲的作用。同时白芷炖肉中富含丰富蛋白质和维生素，吃白芷炖肉还可以提高身体的免疫力。