冲绳黑糖吐司

2020年07月21日

吴克己老师的方子，多多老师的总结，我只是个搬运工，但是有改动，我不喜欢加蛋的吐司，所以省略了25克全蛋液，喜欢的可以用70水➕25蛋液。记录下来方便自己，也分享给大家

南瓜乳酪软欧

2020年07月16日

准备断奶了 烘焙工作室筹备中

最好吃的香煎鸡胸肉，减脂福利贴

2020年07月14日

我是哺乳期十个月，减肥但是不饿肚子，碳水，蛋白质，果蔬，油脂都很重要，一样不少，还经常做下面包甜品，可能是意念减肥，一个月瘦了六斤。

黑芝麻全麦贝果-最适合新手做的面包

2020年07月13日

超软全麦芝麻烫种吐司

2020年07月11日

我没有专业系统的学习过烘焙，不敢说天赋秉异，可能巨蟹那点心思细腻都用在吃上了，几乎没有翻过车，偶尔还能突发奇想自己拼个方子玩一下。 配方适用两个450g吐司盒，根据我很喜欢的多多女神的全麦吐司，按自己的习惯和喜好有改动。成品真的超级无敌软。不要怀疑，含水量就是这么高，打面请用冰水，高速，控制面温。打好的面团整形是不粘手的，如果有各种问题，多练习，实践出真知。

无糖全麦油浸番茄贝果-附钻石纹小技巧

2020年07月10日

通过豆果小助手找回了多年前的账号，看到之前的菜谱和笔记，五味杂陈。最终在一个深夜手动删除了曾经的30个菜谱，1198个笔记。 这几年，经历很多，变化很大。现在的状态：比烘焙小白多六年经验，看各种教程可以自己领会的差不多，但是比起专业职人，经不起深究。有些细节规矩是匠人精神值得严谨，但也有些变通的乐趣，在实践中体会深刻。不变的是六年过去，对烘焙依然热爱，计划等孩子断奶，去跟专业的老师学习。 重新开始吧，作为一个岁月静好也还对生活保持热情的新手妈妈。所有菜谱为了自己记录喜欢的味道，也是分享，欢迎讨论交流。

油浸番茄-附贝果做法

2020年07月10日