香辣小龙虾

2019年05月14日

香辣小龙虾是一道经典的湘菜，主要由小龙虾和辣椒等香料制成，是湖南省著名的传统小吃。 这道菜一般由三个主要步骤组成：小龙虾的煎炸、底料的炒制、小龙虾的焖炒。 煎炸是为了使小龙虾的肉质更加紧绷。要是嫌麻烦或者想省油，用水焯一遍也行。 底料的炒制是整道菜的灵魂。最后做出来的小龙虾好不好吃，很大程度就是看底料炒得香不香、够不够味。 至于焖炒，比起用清水，小主更喜欢用啤酒。啤酒不仅能给小龙虾去腥，还能给汤汁增添一丝淡淡的麦香味。 做一大盘小龙虾，开上一瓶啤酒，一群朋友围坐下来，夜宵时间到啦！

啤酒鸭

2019年05月13日

香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒。 膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。鸭肉入口鲜香，辣味十足，还弥散着啤酒的香气！ 每次用啤酒做菜时，都会觉得头晕，一定是酒精挥发在空气中把我给闻醉了~哈哈哈哈哈哈哈哈

杨枝甘露

2019年05月13日

第一次听到杨枝甘露时，小主就觉得这个名字好好听啊，自带一股仙气。后来了解到，发现它居然和观世音菩萨有关。 菩萨一般左手托净瓶，右手持杨枝，瓶中的水就叫杨枝甘露。于是发明者就用这个名字来形容这道甜品的清甜爽口。 不过在小主眼里，它倒是包含着一种祝福的寓意。希望妈妈吃了这道杨枝甘露，能得到菩萨的保佑，一生都平安健康~ 最后，小主也在这里祝看到这篇文章的妈妈们节日快乐！辛苦啦！

台式三杯鸡

2019年05月11日

每次去餐厅吃饭，只要有三杯鸡，总是忍不住要点，因为确实很好吃啊~ 外焦里嫩，酱香味浓郁，连里面的蒜啊、配菜啊，都让人一口一口吃得停不下来~ 其实三杯鸡自己也可以做哦，方法并不难，快来瞧瞧吧~