农家冬笋烧肉

2019年04月23日

自制桃花茶

2019年04月20日

桃花梨花水信玄饼

2019年04月20日

蜂蜜柚子渍番茄

2019年04月19日

番茄排骨汤

2019年04月12日

番茄炒蛋

2019年04月10日

不放油的冬笋红烧肉

2019年03月28日

玫瑰鲜花饼

2019年03月26日

蒜叶炒腊肉

2019年03月23日

好吃的腊肉，一点调味料都不用给就很下饭哦！

荠菜冬笋炒年糕

2019年03月21日

荠菜是春天尖尖上的味道，带着田野的气息。这盘荠菜炒年糕没有一点肉，却鲜美得让人舔盘！

栗子饼

2019年03月19日

香酥金黄的鸡蛋饼！有平底锅就能做！

冬笋土鸡汤

2019年03月18日

冬笋鲜，秦哥家的老母鸡更鲜。 煮到一起鲜到天。 最好的食材，用简单的烹饪手法， 收获的是食物本身的鲜美！

葱香腊肉炒莴笋

2019年01月17日

这个月我化身“腊肉厨娘”，给大家介绍了3种四川腊肉的吃法。 除了传统的水煮腊肉、腊肉炒蒜苗，还有自己想出来的川味煲仔饭，其实腊肉用来炒各种蔬菜，就能变幻出许多美味的家常菜式了。 今日就跟大家分享一道非常爽口又鲜美的葱香腊肉炒莴笋。 我一直坚信，简单的家常食物，无论做多少次都觉得开心好吃，这应当是生活的基本。

海鲜粥

2019年01月14日

冬天的宵夜，你选什么？ 我选海鲜粥。 可以呼噜噜地吃两口粥暖暖身，也能笃悠悠地剥一只虾发发呆。 爱上海鲜粥，是2014年春节前，和我的闺蜜刘小娟在北京鼓楼的MAO 看完live之后的那顿宵夜。 那家出名的潮汕砂锅粥店就开在MAO的旁边，冬天凌晨的北京，清冷得要命。看完演出的男男女女，还需要一锅温暖的粥抚慰情绪。 这锅海鲜粥，不是潮汕传统做法。却足够家常和鲜美。这个寒冷的夜晚，会带给你温暖的一段小食光。 各位宝宝们在家自己动动手就可以很轻松地做好哦～等待的时间也可以用来做别的事情～

老上海咸肉菜饭

2019年01月14日

如果说在冬天有什么迷人而难以忘记的气味，大概就是这咸肉菜饭的味道吧。 小时候的菜饭都是外婆用大铁锅来煮。为了吃到软糯又有锅巴的菜饭，外婆几乎需要全程守着铁锅，并且需要不停地转动锅子，使得锅内的菜饭受热均匀。 猪油的润泽，让整碗饭都亮晶晶的。吃菜饭要用勺子。舀一大口，有菜有肉有软而不烂的饭，全部送进嘴巴里。 每一口都让人像是回到了儿时那个温暖的光景。 你看，在今后的每一个冬天，我都想把这份最正宗的温暖给你。

蒜叶炒腊肉

2019年01月12日

12月的时候，厨娘yimi去了一次四川大邑。 在四川乡间，每年立冬过后就要开始杀年猪，囤年肉。 老人们都说：“每年做好的腊肉寄给还在外面打拼小孩。吃了腊肉，就不会忘记家里的味道。” 好食材的魔力，大概就是这样吧。 是家的味道，也是幸福的味道。 新的一年，大家都要好好吃饭呀。

川味煲仔饭

2019年01月12日

上海的雨，好像下了一个世纪那么长，没有阳光的日子，只能来一锅热火朝天的煲仔饭缓解情绪。 吃惯了甜甜酱油味的广式煲仔饭，这次我决定用四川大邑带回来的腊肉和香肠做一版川味煲仔饭—— 腊肉和香肠每一片都泛着油光，散发出迷人的香气， 新年在家的第一顿饭，可不能将就。 昨天是历史，明天是未知，只有今天，才是天赐的礼物啊！ 同志们！大干三十天！欢喜过大年！饿了怎么办？吃光这锅饭！

香菇栗子鸡汤

2018年12月17日

“不喝鸡汤的人生，何以为继啊。” 冬天的脚步进了，树上的叶子也渐渐飘落，但幸好太阳还很暖。从贵州望谟带回来的熟栗子仁只剩最后一点了，不如炖个鸡汤暖暖胃吧！寒冷退散～温暖你整个冬天哦～

米汁

2018年12月17日

收了已经晾足三天的谷子，在建德当地人的帮助下厨娘yimi第一次收获了大米，她决定酿甜米汁来庆祝~ 大家都以为米汁是韩国的传统饮料，其实不然，它其实起源于中国，是凝结了老祖宗智慧的美味饮料。 而只有经过了足够的时间发酵，才能得到米汁最纯正的味道 在喝到这杯清甜米汁的时候，突然想起了小时候外婆说过：“饭没有煮好的时候，就要等。要有耐心”。 原来时间真的是有魔法的，它会把你的努力精心打包成你可能意想不到的样子送到你眼前。 你要等。

栗子饼

2018年12月17日

天气越来越冷嘞！ 看小栗子变身热乎乎的香甜栗子饼！超级好吃！

水米糕

2018年12月13日

阳光透过稻叶，这是中国农村最美的时节了。 厨娘yimi来到杭州建德，亲手割稻，打谷，用新鲜大米做了江浙农村最传统的水米糕。 看过许多繁复的法式甜品，以为只有烤箱才能做甜点，这道传统的中式糕点会让你对祖辈的智慧有更深的了解。 时间的神奇在于：它能把最朴素的食材，变成人间的美味。 在这个冬天里，捧着热气腾腾的米糕，一起领略这独属中国的风味人间吧～