玫瑰鲜花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的玫瑰花瓣，以2：1的比例，加入白糖揉捏成酱状

• 步骤 2：

  

  2.加入密封罐里，静置五天

• 步骤 3：

  

  3.【油皮】部分的材料混合均匀，揉成油酥面团，敷上保鲜膜静置

• 步骤 4：

  

  敷上保鲜膜静置

• 步骤 5：

  

  4.【油皮的部分全部材料均匀混合，揉成不粘手的油光面皮

• 步骤 6：

  

  揉成不粘手的油光面皮，静至20分钟

• 步骤 7：

  

  5.【内馅】所有材料的均匀混合，并等分10个玫瑰小圆球

• 步骤 8：

  

  并等分10个玫瑰小圆球

• 步骤 9：

  

  6.静置好的油酥，油皮面团，等分10等分

• 步骤 10：

  

• 步骤 11：

  

• 步骤 12：

  

  7.油皮擀成薄片，包入油酥，收口捏紧。收口向下静置15分钟。

• 步骤 13：

  

• 步骤 14：

  

  8.把上一步静置好的面团擀成牛舌状，再卷起来，再次静置15分钟，然后重复这一步一次

• 步骤 15：

  

  9.把处理好的面团两头对捏，按扁，擀成圆形薄片

• 步骤 16：

  

  10.包入玫瑰花馅内馅，收口捏紧，收口处朝下放，然后稍微按扁一点

• 步骤 17：

  

  11.用筷子蘸玫瑰花糖浆在饼上点个小点，烤箱预热170摄氏度，烘烤30分钟

• 步骤 18：

  

  12.热烘烘的鲜花饼出炉，配上一杯玫瑰花露，也是一种甜蜜的感觉！