【chrisQ董小仙】的厨房

笑开花曲奇饼

10月30日

秋冬将至，雀巢鹰唛 x 有钱花 x Smiley 一起带来不一样的治愈和烘焙灵感。当酥松的曲奇，遇见丝滑的炼奶。不是简单的相遇，是一场舌尖上的甜蜜拥抱。轻轻一抿，便在口中化开，浓郁的奶香瞬间绽放。空气里都弥漫着幸福的味道，每一口都像跌进软绵绵的云朵里。而这浓郁奶香的秘密，就藏在百年品牌雀巢鹰唛里 —— 它是无数人童年的记忆，其炼奶严选优质奶源带，≥75% 生牛乳，钙和蛋白质约为等量普通牛奶的两倍，0 添加植物油、防腐剂、食用香精、增稠剂，无论是制作饼干、面包还是做饮品、沙拉都可以使用。我这次也是在朴朴超市便捷购入，让美味灵感即刻落地～一手浓郁的奶香，一手好运 buff，一起进入 “奶香此刻，寻花作乐” 的时光吧。

惊喜蛋挞的炼奶奇遇

2025年04月18日

一个蛋挞的精髓就在于外酥里嫩，当柔滑的蛋奶内馅与层层圆润酥脆的外皮相遇，快乐便有了具象化的形态。外皮在制作时融入奶香浓郁的雀巢鹰唛炼奶，一口咬下，发出 “卡兹” 声响，蛋香与奶香在口中融为一体。鹰唛炼奶之所以能为蛋挞增色不少，得益于其卓越品质。这款炼奶生牛奶含量≥75%，钙和蛋白质含量是普通牛奶的两倍，营养十分丰富。不仅如此，它奶香醇厚，质地浓稠顺滑，甜度适中不腻，既能提升甜点的风味层次，又可以替代部分食材中的糖，减少糖的摄入量，吃得更健康。