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步骤 1:
准备好所需所有食材还有我们需要的雀巢鹰唛原味炼奶。
步骤 2:
黄油软化到手指轻戳有洞。
步骤 3:
黄油加入糖粉用打蛋器搅拌均匀,不用完全打发,打到黄油发白即可。
步骤 4:
取出室温存放的雀巢鹰唛炼奶,分三次加入黄油中,搅拌均匀。今天使用的是原味的雀巢鹰唛炼奶,源自优质生牛乳,生牛乳含量≧75%,营养又健康。
步骤 5:
把低筋面粉和玉米淀粉过筛,筛入黄油中,翻拌均匀,最后揉成团。
步骤 6:
把面团擀成5-6mm厚的片。
步骤 7:
放入冰箱冷冻15-20分钟。
步骤 8:
取出冷冻好的面片,用切模切出形状放在烤盘上。
步骤 9:
烤箱预热完成170度烤15分钟,每个烤箱不同温度时间根据个人调整。
步骤 10:
步骤 11:
饼干烤好后,取出放在晾网上放凉准备画糖霜。
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
可爱好吃的笑开花曲奇饼干就做出来了。
步骤 16:
这款曲奇没有添加一滴水,直接使用炼奶调制面团,成就不可复制的浓郁奶香与酥松口感,雀巢鹰唛炼奶的经典加持,是熟悉、信赖的甜蜜味道。
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