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味的道馆关注

2016-05-06 加入

吃货一直在道上折腾!主流食材能炮制出佳肴才是吃货的贡献!

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蒜粒红汗菜(3人份

蒜粒红汗菜(3人份

2016年07月28日

这道菜是从素菜变化来的。传统做红汗菜都是猛火快炒,缺点就是食用油用量有点大。其实红汗菜用蒜粒水煮的味道要更好些。

豆豉剥皮鱼(罐头鱼)

豆豉剥皮鱼(罐头鱼)

2016年06月18日

家中有老人和儿童、年龄差80年以上、但消化吸收功能都差不多,都容易缺钙。如果吃鱼不吐骨头,那是多开心的事。所以就有了这道菜。其实这道菜还是从茄汁鱼改变配方来的。

茄汁鱼(罐头鱼)

茄汁鱼(罐头鱼)

2016年05月22日

酥皮土豆丸

酥皮土豆丸

2016年05月12日

炸汤圆

炸汤圆

2016年05月06日

一朋友深夜微信朋友圈求教炸汤圆的做法,理由就是想吃。结果没人回应。这个做法的特点是汤圆不会爆浆哦!要点:时间不能长,严格控制才行

小炒肉

小炒肉

2016年05月05日

酿苦瓜(凉拌菜)

酿苦瓜(凉拌菜)

2016年05月04日

炸蛋香茄子(浇汁菜的定型胚)

炸蛋香茄子(浇汁菜的定型胚)

2016年05月02日

炸鸡柳

炸鸡柳

2016年04月30日

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