【西西的美食情书】的厨房

豆豉酱爆牛蛙#膳魔师川湘主题月#

2017年11月24日

喜欢豆豉的风味，牛蛙肉质鲜嫩，放点红辣椒，十分下饭。

上海菜饭

2017年10月25日

作为一名土生土长的上海人，从自己小时候到现在长大，为自己的孩子和家人每天准备一日三餐，上海菜饭是一定要上饭桌。一直觉得：有爱的厨房，家人会感到温暖和幸福。用铸铁锅做菜饭，高温受热均匀，米饭饱满，菜籽油做饭也非常香。

清蒸大闸蟹 @盒马蟹宴（2017年阳澄湖开湖日第一捕）

2017年09月25日

俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。” 九月吃雌蟹：壳凸黄满肉厚，肉质尤为细嫩；十月吃雄蟹：蟹脐呈尖形，膏脂厚腻，肉质紧实味美；十一月：待到刮西北风，螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。 9月23日，正值秋分，有幸去赴了一场“阳澄湖开湖日第一捕”的约。

青贝奶油意面

2017年09月13日

好侍奶炖小方，奶味十足，做这道意面，也是别有风味。

蒜蓉粉丝波士顿龙虾+

2017年08月28日

盒马家的新鲜波士顿大龙虾，这么高级的食材，想来想去还是用家常的做法，全家一会“光盘”，锁住新鲜原味。

自制天然樱桃果酱松饼

2017年08月16日

自制健康天然果酱+松饼，可以变着花样当早餐。

牛油果芒果大虾薯片

2017年08月07日

软绵绵的牛油果搭配Q弹的虾仁，爽脆的薯片，当零食或下午茶点，非常美味！

#西西的美食情书#彩虹沙拉瓶子

2017年07月29日

夏日蔬果，励志瘦成一道闪电。

#西西的美食情书#上海菜饭（铸铁锅版）

2017年06月18日

用铸铁锅做菜饭，高温受热均匀，米饭饱满，菜籽油做饭也非常香。

咖喱肉圆煲#奇妙咖喱拯救萌娃食欲#

2017年04月14日

蔬菜和肉类搭配，加上咖喱的提味，小朋友爱的不要不要的。

奶白菜大虾汤+#樱花味道#

2017年03月22日

一切，从“味觉”开始；因回归完美。找回心之安处；好好吃饭，喝一碗有温度的汤让我们知道可以安心。

酸菜鱼#西西的美食情书#

2017年03月20日

酸是欢喜，是愉悦。三月末的春分，日头渐暖，白昼渐长，更好的时间，值得更好的遇见，咕嘟着热气的鲜酸可口，诠释着什么才是五味之欢。清亮、爽脆、开胃、解腻，满锅汤汁散着酸的清新。你和一锅美味的酸菜鱼之间，就差一枚6.3公斤的帅锅：）

#快手蒸鲜，慢享团圆# 年菜大集合，鱼羊鲜滋味

2017年01月02日

MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅，超级节省时间，做菜又方便，锁住鲜滋味！刚拿到这个锅子的时候，以为是小身材，一个个组装起来，很惊讶，这个锅子有容乃大的体积结构，非常实用。可以蒸馒头、蒸蛋、蒸鱼，蒸什么菜品都轻而易举，一锅三菜，节省做饭时间。三层蒸屉可灵活拆分与多重组合，收纳高度仅为一层蒸屉高，大大减少了对收纳空间的要求。活底蒸盘，令蒸煮的食物轻松稳妥地出锅，免去了烫手拿取的不便利。

酱爆牛蛙#西王鲜味道#

2016年11月25日

爱吃牛蛙的吃货们别错过！西王花生油榨取初道原汁，成就珍贵浓香美味。这道菜，十分下饭！

香橙烹鸡翅#西王鲜味道#

2016年11月22日

西王花生油榨取初道原汁，成就珍贵浓香美味。这道菜，果香四溢，大人小孩都爱吃！

红枣牛奶+红酒牛蛙 #一菜一饮# 红红火火12月

2016年11月20日

12月圣诞节要来了，做菜也要有点气氛，不是吗？红酒入菜，或是红枣养颜，生活就要像菲仕乐一样“红火”起来！新入手的这款菲仕乐料理机非常霸气，好的厨房用具，需要磨合，互相了解，才能做出爱的料理！自制一杯冬日热饮，简单、快捷、省时，不费力。先尝试做个简单的饮品开始亲密接触吧！寒冷冬日，一菜一饮，简单足矣。