给外婆的“金桔果酱”（果泥）
2015年12月31日
我的老外婆马上92岁了，身体很健康，只是一颗牙也没有了，平日里吃水果总是用料理机打成水果泥，煮成水果羹，切各种水果薄片给她吃，各种各样各国的果酱也吃了个遍，对于金桔这类无法啃食，打成水果泥又口味有些欠的水果，她也一直没法好好享用，所以今天我决定试试做点果酱看看能否成功，如果成功了也算博老人家一笑吧。
百度了一下：金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
