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七月的大手的头像

七月的大手关注

2015-12-09 加入

爱家,爱生活,爱美食

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糯米糍粑+#美的早安豆浆机#

糯米糍粑+#美的早安豆浆机#

2017年03月11日

记得小时候每每家里来了亲戚或者什么重大的日子,奶奶都会做糍粑,然后我们姐弟几个小馋猫,就有口福了! 用的糯米是奶奶自己种的,不过奶奶都是用的那种大灶做的,大大的锅,每次奶奶都会做很多! 我说给七月爸爸做点糍粑吃,他一百个同意!他说他也开始怀念老家的糍粑了!

香煎鲅鱼

香煎鲅鱼

2017年03月07日

前几天在群里聊天,有人说,想吃鲅鱼饺子,上网一看,一斤重的饺子卖到100多的都有! 然后我说,想吃鲅鱼饺子,胶东地区最有名!网上的还真不靠谱! 是呀,胶东地区海产丰富,鲅鱼很常见!对于鲅鱼,我倒不是特别喜欢做鲅鱼水饺,我喜欢煎过以后再炖煮!这样做出来的鲅鱼别有一番风味!

#法焙客红模#8寸戚风蛋糕

#法焙客红模#8寸戚风蛋糕

2017年02月24日

很久没有出门了,一直待在家里,那天忙里偷闲,带着七月去了趟附近的公园,路边的树开始露出新芽了,微风徐徐吹来,已经没有冬日那般刺骨了,这是春天来了。 又到春暖花开时,去年也是这个时候我入手的烤箱,大手属于懒人,刚入烤箱的时候,还挺勤奋,经常动手做点什么,新鲜劲过去了,懒劲又犯了。 最近朋友圈美食好友都在转发奶油涨价,黄油涨价的贴子,其实对于自己烘焙,涨点就涨点吧,可是对于各路商家,他们可是越少成本越好的,估计这奶油黄油一涨价,各种低廉劣质的奶油黄油肯定会成为他们的常客。想一想就觉得后怕,我还是自己动手做点烘焙吧。至少食材都是自己尽挑细选的,吃起来也会放心很多。 前不久收到了法焙客家的红色模具,真的好美。我要赶紧动手做起来 那就从戚风蛋糕开始吧。我要努力做好烘焙,让七月小妞吃到健康美食

健康零食--自制海苔+#舌尖上的春宴#

健康零食--自制海苔+#舌尖上的春宴#

2017年02月17日

邻居是一老太太和老爷爷,他们养育了两个女儿,我觉得他们特别幸福,因为女儿们只要一有时间就会带着孩子一起过来陪他们,每一个周六日都可以看到他们的车子停在他家门口,寒暑假几乎天天都在这里! 老太太的小女婿家里有渔船,所以经常会给老太太送刚从海里捞出来的食物! 作为他家邻居我也是沾光不少,老太太经常会送点新鲜的海鲜什么的给七月吃! 这不前几天送来了不少新鲜的紫菜,这可是我第一次见新鲜的紫菜,之前见过的都是那种干紫菜!老太太还特别热心的告诉我怎么做紫菜汤!新鲜的紫菜汤真的很好喝,味道很鲜美!喝了三天紫菜汤,在朋友圈看到好友自制海苔,我突发奇想,自己动手做海苔!长达90分钟的低温烘焙,完全磨炼了我这个急脾气的人!

小鸡炖香菇

小鸡炖香菇

2017年02月12日

千里迢迢回老家,因为家里有人盼着!所以不顾一切有钱没钱回家过年! 十多天的团聚,最终还是要踏上回程的路,临行前老人们的千叮咛万嘱咐,湿润眼角! 不得不说的就是临走前,老人给准备的大包小包!里面装着的都是各种好吃的,老人亲手做的油豆腐,细腻的糯米粉,鸡鸭鱼肉等等……很多东西他们平时都是舍不得吃的!虽说现在这些东西到处都是能买到的,可是老人的一片心确是难能可贵的! 满满的后备箱,不是负担,是幸福!感谢老人一直以来的付出! 今天大手就用从老家带来的土鸡做一道菜!土鸡是爷爷奶奶自己养殖的,吃的都是五谷杂粮!所以这种鸡的肉质特别香

四喜丸子过幸福团圆年

四喜丸子过幸福团圆年

2017年01月16日

在中国人眼里,农历新年是非常重要的,这一天,不管在哪里,大家都会想着回家团圆,有钱没钱回家过年!是呀,团聚的时候是多么幸福的一件事情!做一道四喜丸子,希望天下所有的人都可以回家团聚,幸福过大年!

麻婆豆腐

麻婆豆腐

2017年01月10日

从学生时代开始就比较喜欢麻辣味道的美食!对于麻辣美食没有丝毫的抵抗力!结婚怀孕后,就不再去吃麻辣了,并不是不爱了!如今七月也大了,不用再去担心吃麻辣会影响到母乳,偶尔还是会吃点麻辣的食物!这次做的是麻婆豆腐,朋友送的麻婆豆腐调料,吃起来真不错

多啦A梦的铜锣烧#利仁穿越美食#

多啦A梦的铜锣烧#利仁穿越美食#

2017年01月09日

小时候我和弟弟最爱看的动画片就是《哆啦A梦》,对于他那神奇的口袋是羡慕不已。除了口袋最让我们难忘的便是它爱吃的铜锣烧。那时候我们觉得如果我们也可以吃到铜锣烧是不是也会变得和哆啦A梦一样会有神奇的口袋,变出各种神奇的东西。今天我就带着你们穿越到哆啦A梦的世界里去,吃几口铜锣烧!我用的的利仁多功能电火锅,神奇的电火锅除了可以吃火锅还可以做好多美食!利仁电火锅不仅仅有着绚丽的外表,也拥有着“三味真火”技术,实现真正的大、中、小火,火力调节,满足各种美食对于火力的要求!这才是电火锅中的精品!

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#

2017年01月04日

大虾中富含高蛋白质,而且又是低脂肪的食物,是被很多人所喜欢的,我自然也喜欢,油焖大虾是我最喜欢的做虾方式,油焖过得大虾就连虾壳都会很好吃,吃到最后是连皮带肉外加吮指舔盘都不够。偷偷告诉你们我用的可是多功能的利仁电火锅,除了可以做火锅外,还可以做很多美食!特别要说的就是利仁“三味真火”技术,真正的大、中、小火,火力调节,煎虾的时候可以调节成小火慢煎,收汤汁的时候用大火收汤汁!用来真是很方便,传统的电火锅多是一个档位的火候,完全不能满足我们在烹煮时候的各种要求,给利仁点个赞!

快手早餐鸡蛋饼#趣味挤出来,及时享美味#

快手早餐鸡蛋饼#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月30日

我属于晚上睡不着,白天起不来的人!看到别人家丰富的早餐图,我只能默默咽口水!每天早上的早餐基本都是西红柿鸡蛋面,难得变个花样!难得今天起了个早,做起了鸡蛋饼,老公都说,其实我是一个好厨子,就是爱睡懒觉!这款鸡蛋饼做起来很容易上手,我放入的是四季宝的花生酱,吃起来口感非常好,花生酱中含有丰富的蛋白质,营养从早餐开始

香辣羊排#趣味挤出来,及时享美味#

香辣羊排#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月28日

俗话说冬吃羊肉赛人参,在这寒冷的冬天,吃点羊肉,最好不过了!煮上一锅羊肉一家子在一起吃。其乐融融的!羊肉不管怎么处理,多少会有点膻味,挤入适量的花生酱,既可以盖住膻味,又可以很好的中和豆瓣酱的辣味,让这道菜变得与众不同! 花生酱中富含大量的蛋白质,也让这道菜营养不少

内有乾坤的蒸鱼

内有乾坤的蒸鱼

2016年12月27日

记忆中每到年关,村子里就会集体出资捕鱼!补到的鱼,根据放鱼户数而分成数等份!然后以抓阄的形式,来确定选鱼的顺序!孩子们此刻最开心了,看完了分鱼,接着就该回家等着吃新鲜的鱼了! 那时候我就盼着爷爷做蒸鱼了,新鲜的鱼去除内脏,鱼肚中塞入剁好的肉馅,上大灶蒸,十多分钟后,味道鲜美的鱼端到桌子上,一会的功夫就剩掉鱼刺了! 这次大手做的就是这道内有乾坤的蒸鱼

超级好吃的螺蛳粉

超级好吃的螺蛳粉

2016年12月22日

对于螺蛳粉,只是在朋友圈看到过,有幸这次有机会得到一袋螺蛳粉来,一饱口福!一碗下肚我总结了一个字:爽!太久没有吃过这么辣的食物了!

下饭菜鸡蛋干炒青椒+#沈师傅神器鸡蛋干#

下饭菜鸡蛋干炒青椒+#沈师傅神器鸡蛋干#

2016年12月21日

普通的茶干比较硬,而鸡蛋干口感非常好,起来就像是吃茶鸡蛋的蛋清部分,而且味道很香! 鸡蛋干可以拆了包装直接吃,当零食吃!鸡蛋干和配菜炒下,又是一道家常美味! 今天我做的就是青椒炒鸡蛋干,做起来简单,而且好吃下饭!

花样鸡蛋羹+#沈师傅神奇鸡蛋干#

花样鸡蛋羹+#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月18日

七月挺喜欢吃鸡蛋羹的,对于蔬菜,他总是觉得是皮,不好咽下去,吃不了几口就吐出来!有时候夹在饭里面,他会把饭吃掉,菜给你吐出来!然后很生气地看着我说有皮,好像我故意弄皮给他吃一样!这下好了,我给她做鸡蛋羹,鸡蛋羹软而且容易下咽,这下她不会说有皮了吧!我特意加入了点鸡蛋羹,让单调的鸡蛋羹变的不是那么单调!

营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷

营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷

2016年12月14日

七月算是比较挑食的孩子吧!不过也奇怪,前段时间,她连吃三个鸡蛋黄还觉得不够,还嚷嚷要吃!最近鸡蛋是一口不吃!怎么哄怎么喂都是不吃,直接不张口了!我就想着换个方法做给她吃!加入了猪肉,胡萝卜让鸡蛋变得不再单调!

圣诞节拐杖饼干+#圣诞烘趴 也爱起烘#

圣诞节拐杖饼干+#圣诞烘趴 也爱起烘#

2016年12月14日

在圣诞节的时候,人们经常彼此送的礼物就是拐棍糖“CANDY CANE”。圣诞节的意义就是纪念耶稣基督的诞生,而拐棍糖的特点就象征了耶稣基督自己的特征和他为我们所做的事情! 爱烘焙的人自然会想到用面粉替代糖,做出不一样的拐杖糖! 不一样的拐杖糖,同样的意义!

自制健康鱼丸

自制健康鱼丸

2016年12月10日

一到冬天,就喜欢吃暖暖的火锅,一家子围着一口垫火锅,吃着喜欢吃的菜,满屋子里热气腾腾的,真是其乐融融的画面! 因为家里有孩子,婆婆气管不好,我家不吃辣味的火锅,吃的都是清汤锅!一根葱,几片姜,或是一锅提前熬制好的浓汤,又或是一锅热水加点鸡精,加点盐,也是不错的! 吃火锅,丸子必不可少,市场上各种鱼丸,10钱一斤的价格,让我不得不质疑它的质量!我觉得这些丸子中含有很少成分的鱼肉或者根本没有鱼肉,都是各种添加剂的产物!所以我决定自己做!市场上买来新鲜的鱼,或许口感没有卖的那般Q弹,至少货真价实!

营养好吃的鸡蛋卷

营养好吃的鸡蛋卷

2016年12月07日

前些日子老公生日,一家子出去大餐了一顿,考虑到孩子就没有全点辣菜!点了道鸡蛋卷,鸡蛋饼卷着蔬菜还有贝类的肉!吃起来感觉不错!七月也是挺喜欢吃的!对于在饭店吃过的美食,我很多时候都有自己尝试做的冲动!这次也不例外!我没有完全按照饭店的食材去做,自己稍微改良了下!其实自己做起来才发现,这道菜真的很简单!味道也很好吃!

洋葱炒大虾

洋葱炒大虾

2016年11月27日

虾中富含蛋白质,营养丰富,是宝宝辅食中很棒的一种食材!这次我做的虾,配料简单,做到简单,味道却鲜美好吃

红烧年糕

红烧年糕

2016年11月26日

做为地道的安徽人,对于年糕有着不一样的情怀!记得小时候过年,差不多每家每户都会备有年糕!一般都是放在稀饭里煮着吃!也有巧手主妇,会做出各种口味的年糕美食! 我倒是挺喜欢红烧年糕的! 可是一晃很久没有回家了,年糕什么味道都快记不住了! 偶然在超市看到有卖年糕的,而且产地安徽芜湖!我如获至宝,赶紧买了几个回家! 还是红烧年糕吧,对于我这样的吃货,有肉有年糕是极好的!

酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋

酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋

2016年11月18日

七月很喜欢吃鹌鹑蛋,小嘴巴一口一个,每次吃过后她都会很开心的说妈妈做!七月是我做美食的最大动力! 七月也喜欢吃番茄酱,某肯的袋装番茄酱,她都是打开直接吃的,把番茄酱当成了零食!看到我买的大袋子番茄酱她也会要吃!我和她说这是生的,生的吃了会肚子痛,等妈妈弄熟了给你吃!她似懂非懂的点点头! 为了不让她失望,我想起来做茄汁鹌鹑蛋给她吃! 对于这种酸甜的口味,她还是挺喜欢吃的!

双色豆腐

双色豆腐

2016年11月16日

记得上大学的时候很喜欢吃学校附近的鸭血粉丝汤,每次都会让老板多给我来几块鸭血,感觉鸭血很好吃! 在威海好像没有看到有卖鸭血的地方,猪血倒是挺多卖的 猪血相对于鸭血口感没有那么细腻,不过也挺好吃的! 估计很多人听到血都会觉得害怕,其实吃到嘴里就没啥啦!

椰香味的南瓜饼#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

椰香味的南瓜饼#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月28日

秋季,南瓜丰收的季节,各种南瓜美食也是层出不穷,南瓜主要成分是碳水化合物,脂肪含量很低,而且南瓜富含B胡萝卜素,有利于宝宝的健康发育!所以我也决定做一道南瓜美食给我家七月吃吃! 南瓜糯米粉搭配做出软糯的南瓜饼,最后加入了少量的椰丝,让这道南瓜饼的味道又变的奇妙了!

苹果味的糖醋小排

苹果味的糖醋小排

2016年10月25日

生活在威海的大手,可以说是很幸福的,这里不仅环境优美而已物产丰富,这不又到一年的苹果季节了,我们这里的苹果虽然没有烟台的红富士有名气,可也是非常好吃的! 今天大手要用苹果和最爱的排骨做一道美食!排骨油腻加入了酸甜的苹果就不会觉得太油腻了,而且排骨中还有苹果的清香!味道很不错的!

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