【麦子厨房】的厨房

超级便利的营养早餐-厚蛋烧

2016年04月10日

这是最基础的做法，我是搭配番茄酱和白胡椒碎食用，除了加葱花，可以加入二种左右蔬果丝去做厚蛋烧也非常棒。又或者在鸡蛋加入芝麻、花生碎等也可以，请尽情尝试.。做法非常简单省事，但是吃一份这样子的早餐真是满满的正能量呢。妈妈再也不担心你没早餐吃，当了妈的，你娃儿不再担心没早餐吃了。

敬少女心-花瓣松饼

2016年04月10日

敬拥有满满少女心的已婚未婚少女，相信小朋友也会喜欢上可爱的小花朵(孩子建议去掉朗姆酒)，口感微脆，满满的蜂蜜香味。此少女心并不是支持全民装嫩，而是保有满满的好奇心，大家不要当太无聊的大人啊喂。

原味蛋白霜松饼

2016年04月08日

配方使用打发蛋白的做法，没有添加酵母或者泡打粉，口感很清爽，因为没有加发的材料，单纯的借蛋白打发的状态，所以打发蛋白的状态非常重要，烤出来面糊多少烤出来就是多少，又因为蛋白霜接触面时间略不同烤出来的松饼的深浅度也不同，建议搭配水果食用

比司吉甜甜圈

2016年04月08日

基础味道的甜甜圈，很适合涂沫花生酱或者果酱食用，可以考虑多做二天分量(做好的需冷藏)，给开学的小朋友们早上加热一下搭配水果，牛奶当早餐！

软嫩清香的芝士蛋杯

2016年04月07日

软嫩清香，好吃到停不下来！

黄油曲奇

2016年01月17日

大家都爱的黄油曲奇，打发黄油步骤是关键，使用麦子厨房电动打蛋器，严格按照步骤来制作，都能跟着麦子烤出美味的黄油曲奇。

嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼

2016年01月12日

即使是大大见过世面的麦子都忍不住感叹，哎~真是太好吃了。一咬嘎嘣脆，内馅又松又软，决定改天在此配方多开发一点配方，不仅好吃而且做法简单省事，面团按压十次左右，没有揉面基础的新手也能搞定，一定要试，然后回来给点个赞，麦子。配方原创文字及图片都有版权，盗用必究。

红豆抹茶麻糬甜甜圈

2015年12月29日

不是太甜的口感，糯糯沙沙的口感，很细腻，麦子一口气吃了好几个。

周末调点蛋糕粉，可以做蛋糕，可以做早餐

2015年12月23日

调好的松饼粉无论做蛋糕还是早餐，都非常方便简单！制作出的蛋糕片很松饼，适合加蜂蜜、果酱、糖浆食用。

脆皮蛋筒

2015年12月18日

配方使用Tinrry甜悦老师的蛋筒配方，烤出来很脆，很酥，也因为配方加了盐，回味有点咸味，而且用了红糖，所以整个蛋卷上色会更均匀。如果想纯粹的香脆蛋卷，可以试我们的配方。

圣诞节小甜品（草莓圣诞老人、千层蛋糕、蛋糕卷）

2015年12月13日

圣诞节就要到了，麦子也开始策划圣诞派对了，圣诞节对于我们来说就是一场朋友们孩子们的小聚会。今天三种做法都是非常美味，赶紧趁圣诞前试试做法，圣诞节大展一下身手。草莓圣诞老人，在圣诞派对上端上一盘草莓圣诞小老人，朋友们一定会惊讶不已，不仅做法简单，而且相当美味。

添加新鲜水果的浆果松饼

2015年12月10日

松软的草莓松饼 (Baby入无泡打粉配方)

2015年12月10日

装饰上的草莓可随意更换成香蕉，蓝莓，菠萝，梨片都不错。草莓拍照片这样子好看，最终食用的时候，我是切成薄片放在松饼上食用，口感很松软，给小小孩子是一份很好的配方，麦子的娃很喜欢草莓，看到这份松饼就惊叫，也假装草莓吃的太快，不停的吃掉草莓让我再松饼上再加更多的草莓，这是属于我们的松饼时光。

各种版本日本大阪烧（章鱼小丸子）

2015年12月10日

大阪烧就是一种蔬菜煎饼，有个罗马拼音名字叫“Okonomiyaki”，翻译过来的意思就是“喜欢什么就加什么的煎饼”，搭配章鱼小丸子的酱和洒料，口感相当不错，国内经常贩卖小丸子的造型，其实各种造型的烤盘都能胜任，甜甜圈或者平盘就很不错。

南瓜华夫饼

2015年12月09日

随食谱一起拍的南瓜灯是我人生第一个制作的南瓜灯，与小盆友一起挑选了表情后绘制制作，需要时间约一个小时，最近挺忙的，但是很享受和孩子一起制作的过程。烘焙也一样，过程很多时候比成品更重要，愿繁忙的城市人们都能享受一个愉快的烘焙过程，本配方不难，材料准备好即可，不妨在孩子的Party或者大人的Party上准备上，相信大家会感受的到在这个批量生产的食品时代，能吃到愿意花时间手工慢慢制作的食物的感动。