2015-09-15 加入
中外国际顶级厨艺大赛《厨王争霸》,是一档高端美食类真人秀。节目由米其林大厨和中国星级大厨,率领各自团队,面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材,逐一选出自己心仪的原料,并在规定时间内,克服重重障碍,烹饪精美菜品,由挑剔的美食评判员品尝,最终投票决出真正的厨王。
红酒汁三文鱼
2016年02月09日
这道丰盛的菜肴来自于《厨王争霸》淘汰赛中获胜大厨扎克,他不俗的实力,注定在节目中会有精彩的表现!这道操作简单,口味复杂有层次的菜肴,更是让人胃口大开,再配上一杯年代久远的红酒,那便是神仙般滴生活!
鞑靼牛肉沙拉
2016年02月07日
神马?这道菜重口味?恩也确实如此,对于习惯中餐的我们来说,牛肉沙拉的确不那么容易驾驭。一看就知道这道菜来自于外方大厨之手,《厨王争霸》第二集,外方大厨以1分胜出,在厨王食谱环节教大家烹制这道西式菜肴!尝试一下,爽爽的来一顿吧!
厨王食谱 | 家乡清蒸鸡
2015年12月03日
这道菜来自于央视《厨王争霸》晋级赛的最后一场,中方获胜大厨教大家做这款家乡味道浓郁的快手鸡。虽是清蒸的,烹饪起来方法比较简单,但当打开锅的那一瞬间,整个人都被那浓郁的肉香味所倾倒,一缕缕乡愁也随着而来,妈妈那熟悉的背影渐渐清晰。
家乡水瓜酪
2015年11月20日
走南闯北,食尽人间美味,却总有那么一种味道一直不曾忘怀,那就是家乡的味道
草莓芝麻菜沙拉
2015年11月14日
即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种沙拉。这里佛朗西斯科大厨所推荐的草莓芝麻菜沙拉,方法简单,视觉效果奇特,味道更是很不错
西葫芦鸡蛋饼
2015年11月07日
美食,是可以吃下去的幸福记忆,料理是一场原地的旅行,让胃感到充实,心也觉得满满的。每周五晚18:30,《厨王争霸》在CCTV2与您不见不散
香煎银鳕鱼配芦笋
2015年11月03日
童年,一部名叫《中华小当家》的动漫带火了中餐厨艺,动漫强烈的带入感让我对挥舞着炒勺,操持着油锅的厨师充满敬仰。那是我第一次观看厨艺比拼,现在作为一个有家的成年人,央2的《厨王争霸》一直是我生活的一部分,从一丝不苟的挑选食材,到命题创作,最后品评打分,每个环节都丝丝入扣,无不展现着厨师对厨艺的热爱。我想生活就要这样,时不时需要各种味道来调剂!
焗土豆泥
2015年10月29日
美食就是味蕾的舞蹈, 味蕾就是幸福的快车道, 它不仅可以抚慰肠胃, 更可以充实人心。 本周五晚18:30《厨王争霸》 带你领略土耳其的异国风情!
煎茄子章鱼
2015年10月16日
美食是味蕾的舞蹈,味蕾是幸福的快车道。当这道来自《厨王争霸》西班牙主厨艾拓的煎茄子章鱼,悠悠的进入唇齿之间,牙齿感觉到章鱼的Q弹,舌头触及蛋黄酱的柔软,像法式热吻,上下鄂都蓄势待发,茄子的焦香时时萦绕,胃是虚设的后宫,燃起期待,等待它的入主。
豉油黄捞鱼片
2015年10月14日
我要吃的,是食物本身,就是全心全意,凝神于每道食物的色香味,那是盛在盘子里,活色生香的美女,不言不语的诱惑。每周五晚18:30 CCTV-2《厨王争霸》更多美食与你相伴!
2015年10月12日
关于厨房的故事~在清晨~在日暮~在每个人的餐桌上~时时上演
芦笋蛋黄酱汁
2015年10月09日
慢慢步入深秋,眼睛充斥着丰收的各色金黄,突然在饭桌上出现这盘娇艳欲滴的芦笋蛋黄酱汁,内心不禁峰回路转。虽然少了饕餮大宴的隆重与丰富,但更多的却是一抹淡淡的清新。复杂调配的酱汁配以简约的芦笋和圣女果,浓淡适宜,味道别致!更多精美菜品,请收看每周五晚18:30《厨王争霸》
青芥虾球
2015年10月08日
厨房是个浪漫的地方,大虾遇到西兰花,酱油亲吻五花肉,烤箱和微波炉相敬如宾,菜刀和案板迸发爱的火花,食盐和砂糖在调味罐里看日出日落,谁又能想到腼腆的小砂锅一直暗恋电饭煲里的大米小姐。
西班牙土豆煎蛋饼
2015年10月07日
此生虽没有机会踏足世界各地,但仍旧要给自己多一份机会,去体会大江南北的风情。亦或是由舌尖代替我们,去触摸异域的各色品味。这道来自西班牙的土豆煎饼,同样是土豆和鸡蛋,却碰撞出少有的味道,开启别样味蕾之旅!
扇贝蔬菜沙拉
2015年10月02日
这道菜来自于央视二套美食类真人秀《厨王争霸》,由过五关斩六将的法国大厨赛利所带来的法式开胃菜。秉着一贯高端简约的风格,这道菜味道鲜美,保持了海鲜的原有风味;色泽翠郁,为这个秋天增加一抹生机!
法式扇贝
2015年10月01日
秘制煎牛排
2015年09月30日
本期《厨王争霸》中,由土耳其妈妈餐厅主厨赛利亲手烹制的秘制煎牛排,西域风味十足。这道菜色泽浓郁,焦嫩适宜,入口回味无穷。而且操作起来极容易上手,是广大吃货们这个周末滴绝佳选择!
意大利面斜管面
2015年09月21日
2015年新一季《厨王争霸》强势来袭!每晚18:30 CCTV-2,独家美食在等你! 这款色泽艳丽,口味独特的意大利斜管面,是2015年《厨王争霸》第一集中经验十足的贺战歌大厨所烹饪,其烹制方法独特,讲解全面,窍门实用,最后的口感更是俘获无数人的芳心,千万数吃货的首选!