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月游神关注

2015-06-21 加入

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马尔代夫精灵海洋蛋糕

马尔代夫精灵海洋蛋糕

2016年08月27日

九月一号是开学的日子,宝贝闺女三岁了~在好几个月以前就决定做个海洋蛋糕给她,所以收集了很多可爱的小物件~因为原来方子海洋蛋糕都是用雪碧加鱼胶和鸡尾酒做的蓝色海洋,我看了一下鸡尾酒成分,酒精还挺高,孩子太小不能给她吃含酒精的东西,所以我自己拿凉白开水泡鱼胶片做的果冻,效果很赞哦~

咖啡曲奇~完美下午茶

咖啡曲奇~完美下午茶

2016年03月23日

这个方子的黑咖啡粉是雀巢醇品1.8克一袋的黑咖啡,一共用了3袋,之前试过材料减半用1袋的也不错~烘烤的时候满室咖啡香~爱喝咖啡的盆友一定也会爱上这款曲奇~黄油要室温软化,又不能化过头,我用微波炉低温解冻三分钟,结果化过头烤好的曲奇不太成型,要看着固体状态捏一下很软最好,硬了挤不出

玛格丽特饼干~不打发黄油版

玛格丽特饼干~不打发黄油版

2016年03月14日

这个玛格丽特是不打发黄油版,并且使用白砂糖,白砂糖甜度比糖粉高一些,如果用糖粉可以加10克。

蔓越莓橙皮丁曲奇饼干~~不打发黄油版

蔓越莓橙皮丁曲奇饼干~~不打发黄油版

2016年03月13日

这个饼干没有打发黄油,黄油打发酥松,不打发硬脆,我习惯不打发黄油,看个人口味就好,没用糖粉 用的白砂糖,白砂糖比糖粉甜度高一些,如果糖粉可以加10克。没有橙皮丁可以只用蔓越莓丁

宝宝小零食芝麻饼干

宝宝小零食芝麻饼干

2016年02月25日

用戚风蛋糕方子做的芝麻饼干,宝宝很喜欢吃,两个鸡蛋烤两盘,一次吃一盘,没烤太多,我是每盘单独烘烤,12分钟左右就好,如果两盘一起烤,20分钟左右,上色即可。

鱼香丸子酸辣粉

鱼香丸子酸辣粉

2016年02月23日

我的酸辣粉我做主,不是四川正宗的酸辣粉,自己吃着开心就可以了,加了火锅丸子,用的榨菜丁炒肉末还是鱼香味的,喜欢的可以试试

宝宝小零食芝麻饼干

宝宝小零食芝麻饼干

2016年02月20日

宝宝很喜欢吃芝麻饼干,我用类似戚风蛋糕的方子加了白芝麻给宝宝做了芝麻小饼干,两个鸡蛋烤两盘,一盘装一盒,一次就吃了一盒,味道可以参考手指饼干,很不错的宝宝小零食~

裱花手残党的生日蛋糕之森林小精灵

裱花手残党的生日蛋糕之森林小精灵

2016年02月11日

作为业余做蛋糕爱好者,不得不承认看似简单的裱花一点都不简单,所以扬长避短我选择做情景蛋糕,效果不错,裱花等经验足了再尝试~喜欢做蛋糕,喜欢自己创意无限,大家自己发挥想象力啦,趣味十足~

熊猫饼干

熊猫饼干

2016年02月10日

这款熊猫饼干特别可爱,宝宝喜欢吃,做造型的时候一定要让所有面团都贴合,做出来的熊猫饼干才会漂亮。还有,面不能太干太稀,如果觉得干了加点黄油 如果觉得稀了加点淀粉。太干不好搓面条,太稀了造型不容易定型。如果喜欢可以多多尝试一下~

牛油果香菇烤肠芝士焗蛋

牛油果香菇烤肠芝士焗蛋

2016年02月09日

牛油果营养很丰富,虽然它含有很多脂肪,但是都是单元不饱和脂肪,不但能促进新陈代谢,还可以给人“饱”的感觉,而且食用纤维在所有水果中含量最高。除此以外,它还含有大量的维他命A,C,E,磷,钾,钙,镁,钠,铁,硼等维他命和矿物质,能有效抗癌,预防心脏病,高血压,糖尿病和肥胖症。

水果生日蛋糕

水果生日蛋糕

2016年02月08日

从宝宝一岁生日开始,全家人的蛋糕就不出去买了,自己买了烤箱,做蛋糕,抹奶油,从最初特别丑的蛋糕到现在漂亮的蛋糕非常有成就感,也想宝宝长大以后有个很好的回忆~我自己也特别喜欢做蛋糕~自己做的,又美味又漂亮~

自己做喷香爽滑的凉皮

自己做喷香爽滑的凉皮

2016年02月08日

香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨

2016年02月04日

给宝宝包的鸡肉香菇馄饨,连汤带水吃起来味道好。我想问个问题,你们读馄饨是怎么读?我的家乡读hundun,但是怎么也打不出馄饨两个字,因为这两个字的发音是huntun

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