香菇木耳肉丁拌面

2017年03月16日

周六日就是与周公的狂欢时间，不想出门，就想躺床躺沙发，好好当一回软体动物。没去菜市场，晚饭材料便东凑西找，随手三样凑合吧…… （ps：客官们，这是三人份的菜谱）

家常咸鱼焖黑茄子

2017年03月11日

在啥都吃的广东地区，各大夜市宵夜摊都会有一道不起眼的咸鱼茄子煲，ta不一定能在菜谱上被觅见，但只要食客一提，大厨就能三两下做好送到食客嘴边，一煲味道浓郁热气腾腾的茄子，随随便便能让人就下两三碗米饭，歇下筷子时，一日工作下来的疲惫和烦恼随着饱嗝排出体外，回家再一顿饱睡，第二天太阳照常升起，生活照常在车水马龙中继续… 这道简单易做家常菜，在春雨连绵食欲不佳的时候，竟从我小时候的记忆深处浮现，于是捎带给大家奉上这一菜谱。有兴趣的果友可以试试，尝一下市井中最接地气的粤菜。

黄金土豆焖鸭

2017年02月13日

味郁引人，香而不腻

美式沙拉汉堡：创意brunch的新选择

2016年02月22日

不用早起的周六日，多数时候是慢悠悠睡到11点。摸摸肚子，感觉能来顿清新爽口又能饱腹的brunch，那简直一级棒吖。传统的水果蔬菜沙拉，配上同样传统的汉堡，一口之间，七种食物味调的融合瞬间迸发出清爽的愉悦，好吃到迫不及待地咀嚼吞咽，这时候再来一口浓郁的咖啡作为后调，一顿创意十足的饱腹餐完成咯。美好的假期拉开序幕……

榨菜肉丝拌面--关于沙县小吃的青春记忆

2015年06月24日

盛夏炎炎的中午，突然想念学校小北门外的沙县小吃，榨菜肉丝面。窄小的店内，一宿舍四人挤在一张小木桌上，每人6块钱一碗面就打发了午饭。老旧的风扇使劲摇头鼓风，我们还是吃得一身汗水。边吃边开聊各种八卦。好怀念...

鲍汁牛肉炒芥兰

2015年06月23日

芥兰是两广地区的特产蔬菜。菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥兰含有极丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。牛肉向来是大补食材，菜肉搭配，营养更全面。本菜谱的宗旨是：食材简单易得、做法简单健康、味道口感层次丰富。有豆友会问，这么简单的搭配怎么可能味道丰富？个人认为秘诀其实很简单，就是食材要新鲜，配料有品质。祝大家吃的开心！