2014-11-21 加入
我的美食主张:赏心,悦目,可口,养生。
萝卜的花样年华
2015年01月23日
冬季是吃萝卜的好季节。萝卜本是一种很大众化的菜,可煮可炒,可热可凉;萝卜又是一种很朴实无华的菜。有时间和闲情时,给萝卜化个美妆,你会发现,萝卜也是很惊艳的。这道菜,酸辣甜脆,非常爽口,而且,酸味来自柠檬,带着香味,让人有食欲。食后有神清气爽之感。
玫瑰红豆饼
2015年01月12日
当玫瑰遇上红豆——我的玫瑰红豆饼。东方人的爱情信物是含蓄内敛的红豆,西方人的爱情信物则是热烈奔放的红玫瑰。我的玫瑰红豆饼综合了东西方爱情的特点,既有轰轰烈烈的甜蜜,也有绵长细腻的清香。红豆自古惹相思,玫瑰代表热烈的爱情,吃了一次自然想着第二次。
蜜酒烤苹果
2015年01月11日
苹果,红酒,蜂蜜,都是美味的东西。当三者相遇,会产生怎样的结果?今天试用新买的电陶炉,自创一道甜品——蜜酒烤苹果。难度零厨艺。 红酒经过加热,酒精基本挥发了,只留下红酒的香醇,细品还有葡萄味。美味!
什锦西米露
2015年01月08日
我的理念:舌尖心上——养心先养嘴。这是有理论依据的,《素问·阴阳应象大论》上说:“舌乃心之苗……”舌头与心是密切相关的,心上的一切都会反应在舌头上,换言之:舌头不舒服,心就不舒畅;舌头不清爽,心就难清静。所以,吃好喝好也是养心的方式。亲们,趁着吃喝得动,抓紧吃喝。当否?