柔软中种面包

2017年12月17日

换了新的面包机，尝试一下需要发酵18个钟以上的中种面包。除了发酵时间长，其实其他都很简单！中种面团十分柔软！有弹性！

＃空气炸锅＃朱古力蛋糕

2017年12月03日

好耐无整过蛋糕，今日见到朋友说整的蛋糕好像pizza甘，就跟她说是蛋糕糊搅拌的问题。可她老是不信，老觉得是电饭煲的问题。她家没有焗炉，空气炸锅，只能用电饭煲。但我看了图片后觉得不是电饭煲的问题。so突然决定做一个比佢睇睇，屋企无低筋面粉，唯有用中筋加D粟米粉来代替。

芒果芝士慕斯流心蛋糕

2017年08月03日

传统白切鸡

2017年06月28日

广东人中意吃鸡！特别系白切鸡！基本上每家每户都会做这个睇上去简单，实际上对时间既掌握比较慢的白切鸡！

核桃酥#空气炸锅#版

2017年03月08日

今天就做了款没有泡打粉，没有苏打粉的核桃仁。

黄鳝腊味饭

2016年10月19日

黄鳝，益气血；补肝肾；强筋骨；祛风湿。 肉、骨、血均可入药，具有补虚劳、强筋骨、祛风湿之功效。 老少皆宜。身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等患者宜经常食用。

#一虾三吃#香酥虾球&虾头油炒饭&生菜虾头汤

2016年10月16日

标题比较长，因为一个品种有三个菜，就不分开写了。 虾头油炒饭是我家厨男看了地铁里面的电视学的。一直想做。今天如他所愿了。。。 买了十只罗氏虾(罗氏虾的头油比较多，用来炒饭最后不过了)虾头炸出油，剩下的头还可以弄个菜汤<( ˘ ³˘)/

冰糖炖雪梨水

2016年10月11日

雪梨，据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。

手撕包菜

2016年08月12日

包菜有防衰老、抗氧化的功效，这个功效不亚于其它蔬菜的效果。包菜中含有多种人体需要的营养元素，就是性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果，如果睡眠不足，关节疼痛，就可经常食用包菜，除此之外，对多种病症还有预防的作用。

#一鸡两吃#

2016年08月12日

难得周末hea在家，让老公游水后买了半边鸡回来。突发奇想就有了二食的想法。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。石斛能补肾积精、养胃阴、益气力含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

#蛋挞皮#叉烧酥

2016年08月12日

叉烧酥，细个好中意吃。反而大了，怕肥怕会胆固醇高，都很小吃。作为广东美点，如果要自己整皮，整馅。的确好麻烦，还好，有蛋挞皮和外卖叉烧。

芝麻糊#料理棒#

2016年07月23日

我是从来不吃芝麻糊的，但原粒芝麻是吃的。。。家里除了我，其他人都爱吃。突然发现家里有一堆芝麻，就想着将它打成粉，随时恭老妈她吃。

薄荷叶煎蛋

2016年07月17日

天气热，吃什么都觉得无胃口。更不要说煮了！对着火炉，温度起码上升几十度。薄荷叶清凉，散热。最岩夏天吃！

#夏#薄荷·蜜

2016年07月14日

炎炎夏日，最爱就是清凉的东西。薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。

酸奶冻芝士蛋糕-PaperWedding

2016年05月21日

一直都想试着弄这个不用烤箱也能做的芝士蛋糕，可是一直没有那个心思将材料备齐！过几日就系一周年，就试下做！反正天气开始热，都唔系好想开焗炉整D好复杂的东西。芝士蛋糕我同老公都中意吃，今次就第一次做做看！

#料理棒#肉酱意粉

2016年05月18日

自从买了料理机之后，就一直想自己弄肉酱意粉吃。不是没有番茄就是没有肉或者意粉，今天终于把东西都弄齐了。。。

#料理棒#饺子

2016年04月16日

早上在x东买了台料理机(　˙灬˙　)下午就到了。。。心痒痒决定要弄些东东来试机¯\_( •́ω•̀ )_/¯ ¯\_( •́ω•̀ )_/¯

超级成功☞腌咸#鸡蛋#

2016年04月05日

#快手#面筋闷鸡

2016年03月04日

中午同事订饭吃了面筋闷鸡，说好久没有吃了，不过分量就……然后我就突然好想吃，晚上下班就立刻去买了！

#一虾两吃#冬阴功鱼面

2016年03月01日

在泰国买回来的冬阴功料放在冰箱已经快半年，都未有时间整来吃。今日多了些虾头，就试试。

#一虾两吃#蒜蓉粉丝蒸九节虾

2016年02月28日

盐焗鸡腿

2016年02月25日

早餐在家做，带着去上班☞麦吐司

2015年07月29日

麦噹噹新出的麦吐司本人吃完之后第一个反应就系坑。。。呵呵，就一块方包切开一半，感觉鸡蛋都得一半，好袖珍。

姜撞奶

2015年07月06日

闺蜜来我家坐，突然想吃姜撞奶。。。然后就没有然后了

红豆包

2015年07月03日