2012-03-12 加入
人生,最快意的不是诗和远方,而是烟火日常……
周末宅家的治愈系美食 | 鸡翅鸡爪鲜虾煲
11月01日
周末的幸福感,是咕嘟冒泡的煲给的!自己做的鸡翅软糯脱骨,鸡爪Q弹吸满卤香,鲜虾鲜甜弹牙,裹着浓稠酱汁咕嘟咕嘟,一口暖到脚尖,宅家的快乐不过如此~
红枣的百变吃法 | 香甜软糯的红枣糕
10月28日
把新疆灰枣剪碎熬成流心枣泥,拌进打发至蓬松的蛋液里,烤箱“叮”的一声,满屋就飘着焦糖与枣香的混合气息。出炉的糕体带着金黄脆边,内里却软得能掐出甜汁,趁热咬一口,酥皮的微脆和内芯的绵密在嘴里碰撞,连疲惫都被这口热乎甜意融化了。
酱爆素三丁
10月26日
当季鲜蔬切小丁,简单翻炒出鲜香。一口下去,是萝卜的甜、土豆的绵、黄瓜的脆,家常的滋味最是暖心。
谁还没吃过老佛爷同款栗子窝头?
最近
御膳房同款手艺复刻,自家灶上蒸出的栗子窝头。绵密栗香裹着粗粮本味,老佛爷同款栗子窝头,在家轻松get!粉糯栗子混着香软窝头,每一口都是扎实的满足感,谁吃谁迷糊。
香而不腻的红烧肉
天气一冷,就想吃点热乎的。红烧肉,是冬日里最踏实的安慰。用红梅料酒炖出来的肉肥而不腻,入口即化,酱汁浓郁得能让米饭多添一碗。一锅热气,一桌欢笑,这才是降温的正确打开方式。
经典下饭菜之鱼香肉丝
2025年10月
鲜爽开胃的鱼香肉丝,秘诀是加了红梅料酒。肉丝滑嫩不腥,酱汁香浓入味,米饭都要多添两碗!
香辣过瘾的水煮肉片
水煮肉片好吃的关键:用红梅料酒腌肉。去腥增香,肉片更嫩,香得连汤都想泡饭。
西红柿鸡蛋蒸包
放假总是轻松的,早晨包的西红柿鸡蛋蒸包,简单不油腻,大人孩子都喜欢~~
国庆假期的下午茶 | 山楂&凤梨香酥果子
酥脆的外皮或者酸甜的馅料,做假期里的下午茶非常不错~~~
胡萝卜炒肉肉丝
2025年09月
简单的食材,因为加了太太乐松茸鲜,炒出了不简单的香。胡萝卜的甜撞上肉丝的鲜,热油翻炒出烟火气,一口下去,全是家的温暖。
芦笋口蘑炒腊肠
脆嫩芦笋裹着油香,口蘑吸饱腊肠咸鲜,撒上一勺松茸鲜,鲜掉眉毛的家常小炒,一口入魂!
辣子鸡丁
太太乐松茸鲜采用专利玉米发酵提鲜技术,由多国科学家潜心十年研发而成,能赋予菜肴更多鲜美滋味,菌香浓郁,口感清新,既保留了食材本真风味,又能提鲜入味。
一口气吃了三个的红枣玉米面小饼
底部脆脆的,里面非常宣软的小饼,加入红枣碎甜甜的,刚出锅的小饼,一口气吃了三个~~
10分钟搞定健康营养的蒜香红薯叶
2025年08月
红薯叶抗癌NO.1,所含多量的酚,有抗氧化及抗ai性,可以去除血液中的三酸甘油脂,还能降低胆固醇,被联合国亚洲蔬菜研究发展中心认为是10大抗氧化蔬菜之一,成为近来备受瞩目的健康食物。
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑
牛肉的爽滑,口蘑的鲜香,配在一起太完美了~~
红枣玉米面窝头
吃一点粗粮对身体更好,玉米面搭配一点白面,再来点红枣,让窝头吃起来不硬,而且还有一丝甜味。
搅一搅拌一拌扭一扭搞定开花大馒头
2025年07月
搅一搅,拌一拌,扭一扭就能搞定的红糖开花大馒头,比面包还萱软~~
新手小白也能轻松搞定的烹大虾
把鲜活大虾变成餐桌C位!油香裹着鲜,连壳都想嗦干净~
素炒扁豆角
翠绿的扁豆角掐去头尾,撕去老筋,在热锅里与蒜末共舞。火候催着水汽蒸发,豆角边缘渐渐泛起微皱,带着点焦香的脆嫩裹着蒜香,简单的调味衬出最本真的清甜。一口下去,是家常的熨帖,也是夏日里清爽不腻的满足。
一口入魂的红烧鸡腿
2025年06月
表皮煎至琥珀色,裹满浓稠酱汁,轻轻一抿骨肉分离,鲜嫩多汁的鸡肉吸饱了八角、桂皮的馥郁香气,甜咸交织的味觉冲击,连骨头都想嗦干净!厨房小白也能复刻的神仙美味,今晚就用这道硬菜征服全家味蕾!
豪吉藤椒油拌豆腐丝
豪吉藤椒油精选江津九叶优质青花椒,颗粒饱满、麻味浓郁,具有独特的柠檬清香。采用低温鲜椒冷萃工艺,在90°C的低温条件下进行萃取,就像吃到了新鲜的青花椒。
藤椒油芝麻酱拌豇豆,解锁夏日神仙凉菜
豪吉藤椒油精选江津九叶优质青花椒,颗粒饱满、麻味浓郁,具有独特的柠檬清香,用它做凉拌菜,味道超级棒
豪吉藤椒油鱼片
不用去川菜馆,5分钟就能端出这道鲜麻过瘾的下饭神器,连汤汁都能拌三碗饭!快用豪吉藤椒油,让普通鱼片变身全家抢着吃的“神仙菜”!
酱香四溢的黄焖鸡
端午小长假的最后一天,做一份黄焖鸡,超级下饭~~
厨房小白3步封神凉菜~凉拌穿心莲
2025年05月
洗一洗、拌一拌、开炫!穿心莲自带高级感脆嫩,搭配洋葱、木耳,撒上料汁就能上桌。颜值高、零失败,聚餐C位凉菜非它莫属!