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2012-03-12 加入

人生,最快意的不是诗和远方,而是烟火日常……  ​​​

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周末宅家的治愈系美食 | 鸡翅鸡爪鲜虾煲

周末宅家的治愈系美食 | 鸡翅鸡爪鲜虾煲

11月01日

周末的幸福感,是咕嘟冒泡的煲给的!自己做的鸡翅软糯脱骨,鸡爪Q弹吸满卤香,鲜虾鲜甜弹牙,裹着浓稠酱汁咕嘟咕嘟,一口暖到脚尖,宅家的快乐不过如此~

红枣的百变吃法 | 香甜软糯的红枣糕

红枣的百变吃法 | 香甜软糯的红枣糕

10月28日

把新疆灰枣剪碎熬成流心枣泥,拌进打发至蓬松的蛋液里,烤箱“叮”的一声,满屋就飘着焦糖与枣香的混合气息。出炉的糕体带着金黄脆边,内里却软得能掐出甜汁,趁热咬一口,酥皮的微脆和内芯的绵密在嘴里碰撞,连疲惫都被这口热乎甜意融化了。

酱爆素三丁

酱爆素三丁

10月26日

当季鲜蔬切小丁,简单翻炒出鲜香。一口下去,是萝卜的甜、土豆的绵、黄瓜的脆,家常的滋味最是暖心。

谁还没吃过老佛爷同款栗子窝头?

谁还没吃过老佛爷同款栗子窝头?

最近

御膳房同款手艺复刻,自家灶上蒸出的栗子窝头。绵密栗香裹着粗粮本味,老佛爷同款栗子窝头,在家轻松get!粉糯栗子混着香软窝头,每一口都是扎实的满足感,谁吃谁迷糊。

香而不腻的红烧肉

香而不腻的红烧肉

最近

天气一冷,就想吃点热乎的。红烧肉,是冬日里最踏实的安慰。用红梅料酒炖出来的肉肥而不腻,入口即化,酱汁浓郁得能让米饭多添一碗。一锅热气,一桌欢笑,这才是降温的正确打开方式。

经典下饭菜之鱼香肉丝

经典下饭菜之鱼香肉丝

2025年10月

鲜爽开胃的鱼香肉丝,秘诀是加了红梅料酒。肉丝滑嫩不腥,酱汁香浓入味,米饭都要多添两碗!

香辣过瘾的水煮肉片

香辣过瘾的水煮肉片

2025年10月

水煮肉片好吃的关键:用红梅料酒腌肉。去腥增香,肉片更嫩,香得连汤都想泡饭。

西红柿鸡蛋蒸包

西红柿鸡蛋蒸包

2025年10月

放假总是轻松的,早晨包的西红柿鸡蛋蒸包,简单不油腻,大人孩子都喜欢~~

国庆假期的下午茶 | 山楂&凤梨香酥果子

国庆假期的下午茶 | 山楂&凤梨香酥果子

2025年10月

酥脆的外皮或者酸甜的馅料,做假期里的下午茶非常不错~~~

胡萝卜炒肉肉丝

胡萝卜炒肉肉丝

2025年09月

简单的食材,因为加了太太乐松茸鲜,炒出了不简单的香。胡萝卜的甜撞上肉丝的鲜,热油翻炒出烟火气,一口下去,全是家的温暖。

芦笋口蘑炒腊肠

芦笋口蘑炒腊肠

2025年09月

脆嫩芦笋裹着油香,口蘑吸饱腊肠咸鲜,撒上一勺松茸鲜,鲜掉眉毛的家常小炒,一口入魂!

辣子鸡丁

辣子鸡丁

2025年09月

太太乐松茸鲜采用专利玉米发酵提鲜技术,由多国科学家潜心十年研发而成,能赋予菜肴更多鲜美滋味,菌香浓郁,口感清新,既保留了食材本真风味,又能提鲜入味。

一口气吃了三个的红枣玉米面小饼

一口气吃了三个的红枣玉米面小饼

2025年09月

底部脆脆的,里面非常宣软的小饼,加入红枣碎甜甜的,刚出锅的小饼,一口气吃了三个~~

10分钟搞定健康营养的蒜香红薯叶

10分钟搞定健康营养的蒜香红薯叶

2025年08月

红薯叶抗癌NO.1,所含多量的酚,有抗氧化及抗ai性,可以去除血液中的三酸甘油脂,还能降低胆固醇,被联合国亚洲蔬菜研究发展中心认为是10大抗氧化蔬菜之一,成为近来备受瞩目的健康食物。

鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑

鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑

2025年08月

牛肉的爽滑,口蘑的鲜香,配在一起太完美了~~

红枣玉米面窝头

红枣玉米面窝头

2025年08月

吃一点粗粮对身体更好,玉米面搭配一点白面,再来点红枣,让窝头吃起来不硬,而且还有一丝甜味。

搅一搅拌一拌扭一扭搞定开花大馒头

搅一搅拌一拌扭一扭搞定开花大馒头

2025年07月

搅一搅,拌一拌,扭一扭就能搞定的红糖开花大馒头,比面包还萱软~~

新手小白也能轻松搞定的烹大虾

新手小白也能轻松搞定的烹大虾

2025年07月

把鲜活大虾变成餐桌C位!油香裹着鲜,连壳都想嗦干净~

素炒扁豆角

素炒扁豆角

2025年07月

翠绿的扁豆角掐去头尾,撕去老筋,在热锅里与蒜末共舞。火候催着水汽蒸发,豆角边缘渐渐泛起微皱,带着点焦香的脆嫩裹着蒜香,简单的调味衬出最本真的清甜。一口下去,是家常的熨帖,也是夏日里清爽不腻的满足。

一口入魂的红烧鸡腿

一口入魂的红烧鸡腿

2025年06月

表皮煎至琥珀色,裹满浓稠酱汁,轻轻一抿骨肉分离,鲜嫩多汁的鸡肉吸饱了八角、桂皮的馥郁香气,甜咸交织的味觉冲击,连骨头都想嗦干净!厨房小白也能复刻的神仙美味,今晚就用这道硬菜征服全家味蕾!

豪吉藤椒油拌豆腐丝

豪吉藤椒油拌豆腐丝

2025年06月

豪吉藤椒油精选江津九叶优质青花椒,颗粒饱满、麻味浓郁,具有独特的柠檬清香。采用低温鲜椒冷萃工艺,在90°C的低温条件下进行萃取,就像吃到了新鲜的青花椒。

藤椒油芝麻酱拌豇豆,解锁夏日神仙凉菜

藤椒油芝麻酱拌豇豆,解锁夏日神仙凉菜

2025年06月

豪吉藤椒油精选江津九叶优质青花椒,颗粒饱满、麻味浓郁,具有独特的柠檬清香,用它做凉拌菜,味道超级棒

豪吉藤椒油鱼片

豪吉藤椒油鱼片

2025年06月

不用去川菜馆,5分钟就能端出这道鲜麻过瘾的下饭神器,连汤汁都能拌三碗饭!快用豪吉藤椒油,让普通鱼片变身全家抢着吃的“神仙菜”!

酱香四溢的黄焖鸡

酱香四溢的黄焖鸡

2025年06月

端午小长假的最后一天,做一份黄焖鸡,超级下饭~~

厨房小白3步封神凉菜~凉拌穿心莲

厨房小白3步封神凉菜~凉拌穿心莲

2025年05月

洗一洗、拌一拌、开炫!穿心莲自带高级感脆嫩,搭配洋葱、木耳,撒上料汁就能上桌。颜值高、零失败,聚餐C位凉菜非它莫属!

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