虫草菇炖鸡汤

2015年01月06日

虫草菇只是一种菌菇类的食材。但它的色泽金黄，营养丰富，很受我家的餐桌欢迎。这次用它和鸡腿一起炖了一壶养生汤。炖出的成品，颜色非常的诱人，鸡腿的肉质非常的鲜美质嫩，与压力锅或其它锅炖出来的口感有很大的区别，特别的鲜香。

黄芪红枣枸杞茶

2015年01月05日

懒懒的坐在冬日暖阳照耀下的阳台竹椅上，煮一壶黄芪红枣枸杞茶，随着水温的沸腾，食材在壶中上下翻飞舞蹈，那一刻，啥都不必想，就那么呆呆的，呆呆的，闻着慢慢渗出的红枣香气，空气中弥散着淡淡的淡淡的甜丝丝的味道，等待，一点都不漫长.

银耳马蹄山楂汤

2015年01月02日

很适合爱美的MM们的一款汤。酸甜的口感，用了银耳，山楂，马蹄，既能美容养颜，又可消脂瘦身，可谓一举两得。这次还是用到了养生壶，银耳早上上班之前用温水泡发，中午回家在烧水的过程中就处理好了马蹄和山楂，只一个养生汤的程序，一个小时左右，就可以喝到糯糯滑滑的银耳汤了。

海参皮蛋瘦肉粥

2014年12月30日

给经典的皮蛋瘦肉粥加了点小料，嘿嘿，就是我们当地特产的海参。早上出门时，将米洗了泡了，滴了几滴芝麻油，据说这样煮出的粥特别香。回家用了养生壶，果然，泡过的米，特好煮，在煮米的过程中，准备皮蛋，切肉腌肉，准备海参，一切都可以这么从容 。一个养生汤的程序结束后，启动了两次花草茶模式，香喷喷鲜美至极的改良版皮蛋粥就出锅了。

#九阳烘焙剧场#新奥尔良烤鸡

2014年12月22日

去年夏天，街上路边突然出了不少卖烤鸡的，用炭火，买卖还特别好，一只小鸡十八元，不用称重，儿子看了眼馋，让我买了一只回家，吃了几口就不肯再吃了，我尝了一下，原来，这鸡根本就没腌入味，完全只是烤好后，在表面撒了许多香料，吃第一口，味道还可以，第二三口，细品，就没有味道了。 家里正好有新奥尔良腌料，我决定自已动手给儿子烤一只，让他吃个过瘾。去超市买了只三黄鸡，一斤左右，才花了不到十元钱。

#九阳烘焙剧场#烤麻花

2014年12月21日

这个小麻花不是面包，是我用跟喜饼相似的配方烤制的，加了少许的水，用鸡蛋和油来揉的硬面团，烤出后，香香的，硬硬的，有点噎人的感觉，对了，这就是胶东喜饼的特征。这样烤制的小麻花，可以常温下存放十多天不变质。

#九阳烘焙剧场#杠子头火烧

2014年12月21日

我们当地的杠子头火烧分两种，一种是加了鸡蛋面碱糖油等材料做成甜口的，外面有花边，较厚，还有一种，就是用硬面搓成长条，转成圈烤制的，后者可以把它放在干干硬硬的，切成小块，加入汤、菜等材料烩着吃。 我做的这种不是最传统正宗的，是我经过改良的，用的是半发面，也就是用一块老面，与面粉、酵母水来和，略醒发即制作而成。做好的火烧，外脆，内软，香味十足，热食凉吃皆可。

#九阳烘焙剧场#芝麻肠仔面包

2014年12月21日

给儿子做汉堡，特意多揉了些面，做了几个肠仔小面包，儿子说，面包的造型不同，味道也是不同的。在早餐变换着花样吃，小朋友喜欢。

#九阳烘焙剧场#花生酱烤饼

2014年12月20日

花生酱，我一直是自已在家制做的，那天，儿子要吃，家里偏偏断了货，因中午单位有个聚会，来不及再做，匆忙去了超市，拿起，又烫手似的扔下。为么？原来这著名品牌，公然在配料表上标着，氢化植物油，有多罪恶？你想想？说什么也不能买，咱山东，花生的产地，岂能容它毒害祖国的花朵？晚上回家，将花生烤了，凉了，带着红衣，加了橄榄油，糖与盐，香乎乎的磨了一大罐。咱放心吃，可劲吃，多了咱做成小饼吃。烤好后的小饼，外皮那个酥脆，里面那个香，吃剩的我打包送给了妈妈，儿子竟逼着我拿回来，这小坏蛋！爱吃妈再做！你外婆白疼你了！

#九阳烘焙剧场#黑白芝麻排包

2014年12月19日

揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的，可等面发酵好后，就改了主意，随意做成了排包，小朋友喜欢白芝麻的，黑芝麻的不吃，我说，下面的面包都是一个味，可人家不听呢

#九阳烘焙剧场#简版香蕉酥

2014年12月18日

夏天买回家的香蕉，真的不好保存，如果，你想吃这个香蕉酥，那么，又有一种消灭家中香蕉的好办法了。简版的，就意味着做法，不复杂，相当简单，十几分钟时间，一盘美味的小点，酥到你心，甜到你心，香到你心的小点就会完成。

#九阳烘焙剧场#香蕉花朵面包

2014年12月17日

夏天的香蕉不好保存，因为这东东不能放进冰箱的保鲜室，光光鲜鲜的香蕉买回家，过一夜就会变得面目全非，让人没了吃它的欲望，通常，我会把它做成面包，松饼之类的，就象今天这个香蕉泥面包。

#九阳烘焙剧场#红糖燕麦饼干

2014年12月16日

一道宴客的小饼干，一款让你吃完了完全不用后悔的小点心。两三年前曾参照色尘的方子做过一次，烤时油差点把饼干给淹了，虽然烤出来的口感非常不错，但想想所用的油，都后怕，不敢尝。这次，我自已将她的配方进行了较大的调整，烤好的饼干依然酥脆，拿在手中不油不腻，绝对可以解馋，放心吃。