香蕉派

2011年12月03日

这几天家里水果太多,又是萍果又是哈密瓜,还有梨和香蕉,我们家战斗力有限,香蕉又不能长放,眼看着香蕉都长出芝麻点了,没办法,我来消耗掉它吧.

香煎海虾

2011年12月02日

菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空.

抹茶风车酥

2011年12月02日

这款饼干比较适合我这样刚开始接触烤箱的人,做出来看到漂亮的成品很有满足感.口感稍硬,不大甜,比较适合不喜欢太甜的人.

东北大拌菜

2011年12月02日

这款东北凉拌菜，吃起来还真的口感很丰富，特别是加了芥末油，那感觉别提多带劲了，好东西大家分享，也推荐给你们来试一试哦。北方的朋友们，看了欢迎给我多提意见。

咖哩蟹

2011年12月02日

最近梭子蟹吃的比较多,前面买的都比较大而且很新鲜,所以都蒸着蘸醋吃.平时都早上去买菜,这次下午接了小哲再去买,梭子蟹只有个子比较小,而且在水里好像也没啥劲道了.

葱油鸡

2011年12月01日

蜜汁乳香骨

2011年12月01日

上个周日把儿子接回来,这周都对付他了,没功夫来发帖.好在下周幼儿园开学了,白天我又有自己的时间了,自由万岁!!!上个菜,甜甜香香的.

芝士焗南瓜

2011年11月30日

最近迷上烤箱,每天总想着法子要用烤箱做点啥,哈哈,中毒了!烤南瓜

椒盐海虾

2011年11月29日

那天去买菜,看到海虾还蛮新鲜的,买了点回来,做了这个椒盐海虾.小哲感冒,我不敢给他多吃,让他吃了两个,他要求等他感冒好了再给他做

玛格丽特小饼

2011年11月29日

终于买来了烤箱,晚上小哲睡觉后我开始做饼干,大部分烤箱新手第一次选择做这款小饼,因为成功率比比较高.

戚风蛋糕

2011年11月29日

烤箱买来一个星期我就开始做戚风,考虑到家里人少,用的6寸模,结果做一个失败一个,要么开裂,要么底部凹陷,要么当中没发起来,原因找了很多,感觉自己每一步都做的蛮到位了,可6寸的方子我就是做不好,虽然烤出来的成品味道也很好,但我总想做个成功的戚风出来.

三色水菱

2011年11月28日

最近是菱角上市的时候,我今天用嫩菱做了个菜,买的是菜场里现剥的嫩菱.这个菜比较清爽,味道鲜美,营养也很好.不过建议你们做的时候比我多个步骤,就是菱在开水里过一下,去掉苦涩味就更完美啦,我没过开水,炒出来稍有点涩味.

金顶四季豆

2011年11月28日

超级简单一个凉拌菜啊,其实就是凉拌四季豆

红烧豆腐皮包肉

2011年11月28日

那天买了点豆腐皮回来,做了个红烧豆腐皮包肉,味道不错,很鲜,你们也回去做着吃吃看吧.炸响铃大家都吃过吧,不过在家做这个太费油,也不符合建康饮食的原则.所以我改炸为红烧了.

手撕猪肉

2011年11月27日

上次看到丫丫妈妈参考梅子的方子做的这个手撕猪肉,我回去也试着做了,味道很好,特别喜欢吃那个酱,用来拌饭拌凉面,好吃啊!

红烧大虾

2011年11月26日

天气好热,烈日下的城市真的像个火炉.网上看到好多让人心动的游记,真想一个人出游.最近,菜场里最物超所值的东西就是虾了,猪肉价格飞涨,但是营养价值比猪肉高的多的虾却只 卖10块钱一斤,何乐而不为!让我们变着法儿吃虾吧！

南乳鸡翅

2011年11月26日

没办法,豆儿汤自己吃,儿子坐在自己的小椅子上啃鸡翅,吃完一个再要一个,最后开饭他只吃了半碗饭.

鱿鱼韭菜苔

2011年11月26日

原来生活本身就是美妙的,只是它在等着你去发现它的美妙.最近做了这个菜,给大家分享

葱油腰花

2011年11月25日

这个菜第一次吃是过年的时候,去朋友家做客吃到的,感觉又嫩味道又非常好,后来请教了做法,回来如法炮制,现在成了我的拿手菜了.

水晶白菜

2011年11月24日

金沙虾

2011年11月24日

跟虾耗上了,每周吃两次,谁叫这么便宜呢今天来个新做法,推荐你们都去试试,因为哲爸吃了后的评价是:"这个做法在虾来说算好吃的."要知道,为了不让我骄傲,他极少夸我。废话少说,上做法。

青椒炒虾仁

2011年11月24日

最近虾便宜,我就多发几个虾的做法,大家可以变换着花样吃.今天来两个虾仁做的菜.很多人说要把活虾变成虾仁比较困难,其实只要把活的虾放到冰箱去冰下(我是放到冰箱冷冻室急冻半小时左右),虾壳就好剥多了,但是冰过的虾剥起来要格外小心,因为虾经过冰冻后壳比较硬,很容易戳到手.其实呢,说穿了就是熟能生巧,多剥几次就很熟练了

韩式辣炒鱿鱼

2011年11月23日

最近小哲不在,没啥好折腾的,只好钻进厨房乱折腾.韩剧催生了一批韩剧迷,也催生了好多像我这样的韩食迷.韩剧里的生活离我尚远,但 是弄点伪韩式的菜 还难不倒我.上周做的两个菜,吃完辣的我嘴巴大了两倍

七夕节的卤鸭

2011年11月23日

两个人窝在家里一人捧个电脑,中午煮了两碗面打发.下午午觉醒来,打发哲爸去买个鸭子来,今天晚上老婆奖赏你,给你做卤鸭吃(他最喜欢吃卤鸭,可我嫌麻烦,从来没做给他吃过)

改良版照烧鸡肉

2011年11月23日

原方子是日式的照烧鸡肉,但是呢我没找到哪儿有卖日式照烧酱,改版了下,味道一样很赞哦!