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炒烤肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 250g
- 洋葱 100g
- 葱丝 少许
- 香菜 适量
- 盐 2g
- 白胡椒粉 2g
- 孜然粉 10g
- 孜然粒 10g
- 料酒 1勺
- 酱油2勺
- 淀粉 少许
炒烤肉的做法步骤
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步骤 1：
羊肉切片 加料酒 酱油 白胡椒粉 淀粉抓匀腌制
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步骤 2：
洋葱切丝
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步骤 3：
香菜切段
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步骤 4：
锅放油烧热 下葱丝爆锅 下人羊肉翻炒片刻 加盐 孜然粉继续翻炒
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步骤 5：
加洋葱翻炒
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步骤 6：
临出锅时加孜然粒和香菜炒匀
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步骤 7：
出锅
小贴士
炒烤肉做好 配米饭很下饭 咸口的芝麻烧饼切开后夹烤肉也非常好吃
很多人在外面就餐喜欢吃炒烤肉 孜然羊肉之类的菜品 其实在家制作也是非常的简单
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