小贴士

布朗尼（Chocolate Brownie）是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。热吃冷吃都非常可口，但是如果想要切块的话一定要在冰箱冷藏4个小时以上哦，因为刚出炉的布朗尼内部非常软嫩难以切块~这次我用的是85％的非常好的巧克力，味道非常浓郁香醇~减少了糖的用量也使这款布朗尼不甜不腻，而是充满了巧克力微苦的浓郁香醇。非常简单的做法，全程无脑搅拌，新手也可以轻松做出迷人的蛋糕