韩国杂拌的做法步骤

• 步骤 1：

  1，猪里脊切细丝，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，加少许油炒香；2，香菇切薄片，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，用少许油炒香；，3，菠菜用开水氽烫一下，迅速捞出过凉，挤干水分，切小段，用少许油炒香，加少许盐调味；

• 步骤 2：

  4，洋葱，胡萝卜切细丝，分别用油炒香，加盐调味；

• 步骤 3：

  5，粗粉条用温水泡软，用开水煮熟，迅速捞出过凉，用剪刀剪一两刀备用；

• 步骤 4：

  6，鸡蛋打散，加少许盐调味，锅中油热后，抹少许油，煎成蛋皮，切细丝备用；

• 步骤 5：

  7，煮锅中放入酱油，香油，糖，蒜泥，熟芝麻，葱白末煮开，关火，放，入粗粉条拌匀；

• 步骤 6：

  8，放入其他配料，戴上一次性手套，用手抓匀即可，如果咸味不够可加盐调味