轻乳酪蛋糕 by 燕子keah - 菜谱

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拌匀的奶酪糊可以过筛一下，筛不下去的面糊颗粒用刮刀压一压，刮一刮就很容易筛下去了。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20～30分钟，让面糊变得较为浓稠，易与蛋白糊切拌均匀……

燕子keah 2019年07月20日发布

参考很多前辈们的方子，终于做好了一款口感细腻、绵滑、入口即化的轻乳酪蛋糕。

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