鸡头米, 又名芡实 ,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。
金秋时令鸡头米怎么吃?做为苏州本地人,教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅!
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我用的是鲜鸡头米
水开后加入鸡头米煮10秒就要关火哦!