初恋的滋味，透着淡淡柠檬清香的抹茶蛋糕。
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1、 柠檬皮屑只用黄色部分，白的不要，会苦哦。
2、 柠檬皮屑一定要先和细砂糖、盐搓一搓，这样香气才浓郁。
3、 粉类提前过筛，烤箱提前预热。
4、 加入蛋液，少量多次，以免油水分离。
5、 奶油霜制作请参考我的菜谱【抹茶奶油霜】。
6、 此配方为一个6连杯模具。
7、 糖水：砂糖50克+水100克煮沸即可。
