酱茄子条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切条，大概5~6厘米吧，热油后放锅内翻炒

• 步骤 2：

  

  如果觉得比较干就加半小碗水

• 步骤 3：

  

  茄子变软乎可以放蒜末（不喜欢可以不加）

• 步骤 4：

  

  放大半袋酱翻炒，我的酱是105g的，翻炒时觉得干再加半小碗水，因为酱干了会变苦

• 步骤 5：

  

  出锅前放点葱花炒一下

• 步骤 6：

  

  完成