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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
山药削皮(戴双手套),洗净切滚刀块;黑木耳用温水浸泡发软,去蒂,洗净
步骤 3:
筒骨下入冷水锅中,放入生姜和葱结,倒入料酒去腥提香
步骤 4:
筒骨煮出血水
步骤 5:
捞出筒骨,洗净
步骤 6:
筒骨放入高压锅,加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料
步骤 7:
加入清水没过筒骨,煮40分钟
步骤 8:
放入山药和黑木耳,继续炖15-20分钟
步骤 9:
加入盐,炖10分钟即可出锅装盘
步骤 10:
成品
猪筒骨下入冷水锅,放入生姜和葱结,倒入料酒去腥煮开后,捞出洗净,放入高压锅里,压至40分钟后放入山药和黑木耳,煮15-20分钟后加入盐,烧至入味即可出锅装盘享用
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